Какой маринад для утки посоветуете?

Самое главное мариновать не менее 12 часов, тогда мясо будет мягким. Я делала майонез, лимон и специи

Я на две сутки в прям соленую воду положила ее,так как она через свой жир плохо пропускает . Потом майонез,соль,перец и во внутрь запихала яблоки

Я тупо беру все что есть соль , перец, паприка, хмели цунели вообще решает все в маринаде,масло чеснок мелко натираю полностью. В рукав и стоит сутки ну чуть меньше в холодильнике. Потом еа медленном запекаю часа 1,5. В воде не заманчиваю. Вот недавно Гуся так готовила гости были восторге

Можно вместо чеснока приправа суш чеснок

А можно ещё рецепт маринада гуся 🙏

Здравствуйте! Думаю лучший маринад для утки и гуся это на основе апельсинового сока и горчицы, + соевый соус, чеснок , немного соли и завернуть в фольгу час в фольге и 30 минут без фольги для корочки )) и да чем дольше маринуете тем вкуснее, а маринады типа на майонезе с приправами можно оставить курице ) ее ведь мы чаще едим чем гусей и уток , и думаю с ними можно чуть заморочиться зато будет интереснее и вкуснее )

А еще утки и гуси они жирные чем курицы) и маринады на масле или майонезе будет ту мач, хотя я смотрю прошло уже много часов, возможно вы уже приготовили и съели 😅😅😅 я опоздала 😄 ну может еще понадобится🤷🏻‍♀️