Испекла 2 не больших рулета, по рецепту от @allean.
Комментарии
Как испекся, я сразу начинку положила и горячим его быстренько завернула.
Конечно, 5 яиц, 1 пакетик ванилина, 1 пакетика разрыхлителя, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Яйца с сахаром взбиваем венчиком, добавляю, ванилин, разрыхлитель и тщательно перешиваем. Затем добавляю стакан муки и снова перемешиваю. Разогреваю духовку на 180 градусов . Противень застелаю пергаментной бумагой смазываю сливочным маслом, можно маргарином чтоб легко снимался. Наливаю тесто на противень, равномерно его распределяю. Ставлю в духовку на 10-15 минут. Начинка на рулет может быть любая, со сметаной, варенья, сгущёнка. Я взяла варёную сгущёнку. Когда тесто получилось я сразу начинку распределяю по всему , сворачиваю в рулет.Сверху поливаю растопленным шоколадом и измельченными орехами. Поставила в холодильник на 10 минут, чтоб шоколад сверху застыл.Готово.
А как вы закрутили и не испортили? Я недавно тоже испекла рулет, но когда заворачивала он сломался 🥴