Какой самый вкусный рецепт котлет вы знаете? Поделитесь проверенным способом приготовления сочных и аппетитных котлет!

У гоар в ленте посмотрите, норм получилось у меня- понравилось

мякиш хлеба в кипятке , потом отжать добавить в фарш, лук на терке, яйцо, соль, перец, чеснок . Подлив : лук обжарить, стакан воду туда две ложки томатной пасты и две ложки муки размешать налить👍🏻

Еще тут девочки писали в рукаве готовит их супер легко и полезно)

Я добавляю мелко тертую картошку, лук, соль, перец, очень вкусно выходит. Без хлеба, молока и тд

В блендере измельчаю хлеб картошку лук и чеснок, добавляю к фаршу еще яйцо соль и все.

Хлеб небольшим количеством воды заливаю, через пару минут отжимаю, пропускаю через мясорубку хлеб, лук, мясо. Добавляю соль, перец. Затем весь этот фарш нужно руками хорошенько мять, будто тесто замешиваете. Это не даст котлетам развалиться. Формируете котлетки, затем жарите или в духовку. Из того, что знаю: с яйцами они будут суховаты и твердоваты. Молоко прижарке горит. В муке если обвалять, тоже горит мука в масле и черное все масло становится. Плохо, когда жаришь несколько партий

Я добавляю в фарш немного капусты, измельчив в блендере, или кабачки. Получаются мягкие. Добавляю еще чеснока для вкуса. А так с котлетами можно экспериментировать

Я одно поняла: фарш надо отбить сначала