Как приготовить быстрый и вкусный рулет за 10 минут?

Девочки,всем привет. Рецепт быстрого,вкусного и очень пышного рулета. Делаю каждый день своим домашним и когда внезапно гости пришли. Готовится всего 10 минут, делюсь пошагово. Для теста взбиваю 5 яиц венчиком, добавляю стакан сахара, пакетик разрыхлителя и ванилин 3 капли, постепенно перемешивая добавляю станан муки. На пермаментную бумагу выкладываю тесто,равномерно его распределяя. Лично я всегда обмазываю еще разок бумагу для более лучшего отхождения рулета. Ставим в разогретую духовку тесто на 10 минут, температура 180 градусов. Пока готовится рулет,быстренько делаем начинку: 200 грамм густой сметаны не менее 20 %+варенье густое (мы предпочитаем малиновое), все перемешала, поставила в холодильник. По готовности выкладываю рулет из протвиня на стол прямо на бумаге,а лучше его аккуратно стянуть чтоб не поломать, и охлажденную начинку выкладываем на рулет,быстро скручиваем. Рулет готов, всем приятного аппетита.😘