Mom.life
Ольга
olgafromspb
Ольга·Мама сына (5 лет)

Что приготовить из куриной грудки? Рецепты кроме тушеной и вок?

Поделитесь рецептами , что делаете из куриной грудки ? Кроме тушеной в сметане и лапши типа вок?
25.11.2022
1

Лучший комментарий

Комментарии

aicccc
Аурелия 💫·Мама сына (7 лет)
Посмотрите тут ссылка
Много всего интересного
26.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей
Детям готовлю фрикасе из курицы с морковочкой и в сливках. Если туда немножко кокосового молока добавить - получается с ноткой азиатчины. Подавать с пастой.
Еще с картофельными дольками запекаю в сливочно-шпинатном соусе.
Или запекаю с томатами и песто. Еще в томатном соусе очень вкусно, если подавать с гречкой.
Карри с курицей.
Куриные тефтельки в соусе.
Гречаники.
Я в принципе кроме куриного филе и рыбы не ем ничего, поэтому изощряюсь как могу 😆
25.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей
@olgafromspb, гречаники это как «ёжики», только с гречкой 😅 Делаю фарш из куриного филе (300-400 гр.), гречки чуть больше, чем пол стакана отварить, пассировать на сковородке лук с морковкой. Смешать фарш, гречку, лук с морковкой, яйцо, соль + перец по вкусу. Сформировать шарики и залить соусом, тушить до готовности под крышкой. Соус могу сделать бешамель, а могу просто быстренько на стакан воды 3 ложки сметаны и каплю (буквально чайную ложечку) томатной пасты (можно и без нее). Ну это как бэ не совсем из филе, его переработать нужно, но вкусно!)
25.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей
@olgafromspb, а сливочно-шпинатный из измельченного замороженного шпината (во вкусвилле покупаю или окее). Просто в ковшике обжариваю шпинат пару минут, выпаривая влагу, а потом заливаю сливками 10-20% и тушу еще минут 5.
А само блюда: форму для запекания смазать растит.маслом. Выложить слоями кружочки картофеля (соль-перец), тонкие ломтики куриного филе (соль-перец), снова кружочки картофеля (соль-перец) и залить сливочно-шпинатным соусом. Запекать до готовности). Минут за 15 до готовности я сверху кидаю еще половиночки черри.
25.11.2022 Нравится Ответить
olgafromspb
Ольга·Мама сына (5 лет)
@olhen_p, огонь , сделаю прям на днях , спасибо !
25.11.2022 Нравится Ответить
nastia_04_14
Анастасия ·Мама двоих (младенец)
В листьях для запекания,шавуха
25.11.2022 Нравится Ответить
mom.yulya
Юлия·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Нагетсы
25.11.2022 Нравится Ответить
mom.yulya
Юлия·Мама двоих (3 года, 6 лет)
@olgafromspb половинка грудки состоит из двух частей:большое филе и малое) малое отрезаю - из него делаю стрипсы, суть таже, только нарезаю малое филе. Большое филе режу поперёк, медальонами такими.
Потом просто беру сухари, в них сыплю соль, специи, смешивать все. И просто хорошо обваливаю эти медальоны. Складываю на досточку и в морозилку. Часов через 6, как замерзнут, достаю и перекладывать в пакет) когда надо что-то быстро покушать сделать - достаю, разогреваю сильно масло подсолнечное на сковороде, и выкладываю туда нагетсы. По паре минут на сильно огне с двух сторон, что бы схватились, а потом на огне маленьком под крышкой, что бы приготовились хорошо, минут 10-15 наверное. И в конце зажарить по вкусу)
25.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей
@olgafromspb, а мне больше нравится специальная панировка для нагетсов из Окея. Она стоит 144 рубля вроде, но хватает надолго, пацаны мои обожают. Просто нарезаю филе ломтиками, обмакиваю в яйцо и в панировку эту с двух сторон. Жарю до золотистой корочки с обеих сторон, соль-перец не добавляю даже. Пробовала панировочную смесь из вкусвилла и пятерки - не то. Эта прям ничего такая
25.11.2022 Нравится Ответить
olgafromspb
Ольга·Мама сына (5 лет)
@mom.yulya, ааа, тогда и я их делаю )) но стрипсами называю )) я думала, наггетсы из фарша )
25.11.2022 Нравится Ответить
_rina
Катя·Мама дочки (6 лет)
Отбивные
Рубленые котлеты и обычные котлеты
Суп
Салаты
Мясо по - французски
Наггетсы
Ёжики
25.11.2022 Нравится Ответить
cjjllo
Ксения·Мама двоих (3 года, 11 лет)
Нагетцы, фарширую кабачки
25.11.2022 Нравится Ответить
jili-bili
ю·Мама двоих (2 года, 5 лет)
В беконе люблю:) быстро и вкусно. Сейчас рецепт поищу
25.11.2022 Нравится Ответить
jili-bili
ю·Мама двоих (2 года, 5 лет)
ссылка
Типо того, только поменьше кусочки, если бекона много то отрезаю и на следующий кусочек. Не солю и в духовке минут на 25 -30 на 190 гр)
25.11.2022 Нравится Ответить
m.leykam
Маргарита·Мама дочки (3 года)
Я ещё надрезаю грудку, и кусочек сыра туда кладу 😁🤤
25.11.2022 Нравится Ответить
jili-bili
ю·Мама двоих (2 года, 5 лет)
@m.leykam, о, Боже 🤤🤤🤤🤤
25.11.2022 Нравится Ответить
kukuruz
Кристина·Мама дочки (4 года)
Рулетики
Кармашки с сыром и помидорами
25.11.2022 Нравится Ответить
kate.mishkina
Катя·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Отбивные в кляре, рубленые котлеты.
25.11.2022 Нравится Ответить
Читайте также