Ольга
olgafromspb
Ольга·Мама сына (5 лет)

Что приготовить из куриной грудки? Рецепты кроме тушеной и вок?

Поделитесь рецептами , что делаете из куриной грудки ? Кроме тушеной в сметане и лапши типа вок?

25.11.2022
1

Комментарии

aicccc
Аурелия 💫·Мама сына (7 лет)

Посмотрите тут ссылка

Много всего интересного

26.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей

Детям готовлю фрикасе из курицы с морковочкой и в сливках. Если туда немножко кокосового молока добавить - получается с ноткой азиатчины. Подавать с пастой.

Еще с картофельными дольками запекаю в сливочно-шпинатном соусе.

Или запекаю с томатами и песто. Еще в томатном соусе очень вкусно, если подавать с гречкой.

Карри с курицей.

Куриные тефтельки в соусе.

Гречаники.

Я в принципе кроме куриного филе и рыбы не ем ничего, поэтому изощряюсь как могу 😆

25.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей

@olgafromspb, гречаники это как «ёжики», только с гречкой 😅 Делаю фарш из куриного филе (300-400 гр.), гречки чуть больше, чем пол стакана отварить, пассировать на сковородке лук с морковкой. Смешать фарш, гречку, лук с морковкой, яйцо, соль + перец по вкусу. Сформировать шарики и залить соусом, тушить до готовности под крышкой. Соус могу сделать бешамель, а могу просто быстренько на стакан воды 3 ложки сметаны и каплю (буквально чайную ложечку) томатной пасты (можно и без нее). Ну это как бэ не совсем из филе, его переработать нужно, но вкусно!)

25.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей

@olgafromspb, а сливочно-шпинатный из измельченного замороженного шпината (во вкусвилле покупаю или окее). Просто в ковшике обжариваю шпинат пару минут, выпаривая влагу, а потом заливаю сливками 10-20% и тушу еще минут 5.

А само блюда: форму для запекания смазать растит.маслом. Выложить слоями кружочки картофеля (соль-перец), тонкие ломтики куриного филе (соль-перец), снова кружочки картофеля (соль-перец) и залить сливочно-шпинатным соусом. Запекать до готовности). Минут за 15 до готовности я сверху кидаю еще половиночки черри.

25.11.2022 Нравится Ответить
olgafromspb
Ольга·Мама сына (5 лет)

@olhen_p, огонь , сделаю прям на днях , спасибо !

25.11.2022 Нравится Ответить
nastia_04_14
Анастасия ·Мама двоих (1 год, 4 года)

В листьях для запекания,шавуха

25.11.2022 Нравится Ответить
mom.yulya
Юлия·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Нагетсы

25.11.2022 Нравится Ответить
mom.yulya
Юлия·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@olgafromspb половинка грудки состоит из двух частей:большое филе и малое) малое отрезаю - из него делаю стрипсы, суть таже, только нарезаю малое филе. Большое филе режу поперёк, медальонами такими.

Потом просто беру сухари, в них сыплю соль, специи, смешивать все. И просто хорошо обваливаю эти медальоны. Складываю на досточку и в морозилку. Часов через 6, как замерзнут, достаю и перекладывать в пакет) когда надо что-то быстро покушать сделать - достаю, разогреваю сильно масло подсолнечное на сковороде, и выкладываю туда нагетсы. По паре минут на сильно огне с двух сторон, что бы схватились, а потом на огне маленьком под крышкой, что бы приготовились хорошо, минут 10-15 наверное. И в конце зажарить по вкусу)

25.11.2022 Нравится Ответить
olhen_p
olhen_p·Мама троих детей

@olgafromspb, а мне больше нравится специальная панировка для нагетсов из Окея. Она стоит 144 рубля вроде, но хватает надолго, пацаны мои обожают. Просто нарезаю филе ломтиками, обмакиваю в яйцо и в панировку эту с двух сторон. Жарю до золотистой корочки с обеих сторон, соль-перец не добавляю даже. Пробовала панировочную смесь из вкусвилла и пятерки - не то. Эта прям ничего такая

25.11.2022 Нравится Ответить
olgafromspb
Ольга·Мама сына (5 лет)

@mom.yulya, ааа, тогда и я их делаю )) но стрипсами называю )) я думала, наггетсы из фарша )

25.11.2022 Нравится Ответить
_rina
Катя·Мама дочки (6 лет)

Отбивные

Рубленые котлеты и обычные котлеты

Суп

Салаты

Мясо по - французски

Наггетсы

Ёжики

25.11.2022 Нравится Ответить
cjjllo
Ксения·Мама двоих (3 года, 11 лет)

Нагетцы, фарширую кабачки

25.11.2022 Нравится Ответить
jili-bili
ю·Мама двоих (2 года, 5 лет)

В беконе люблю:) быстро и вкусно. Сейчас рецепт поищу

25.11.2022 Нравится Ответить
jili-bili
ю·Мама двоих (2 года, 5 лет)

ссылка

Типо того, только поменьше кусочки, если бекона много то отрезаю и на следующий кусочек. Не солю и в духовке минут на 25 -30 на 190 гр)

25.11.2022 Нравится Ответить
m.leykam
Маргарита·Мама дочки (3 года)

Я ещё надрезаю грудку, и кусочек сыра туда кладу 😁🤤

25.11.2022 Нравится Ответить
jili-bili
ю·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@m.leykam, о, Боже 🤤🤤🤤🤤

25.11.2022 Нравится Ответить
kukuruz
Кристина·Мама дочки (4 года)

Рулетики

Кармашки с сыром и помидорами

25.11.2022 Нравится Ответить
kate.mishkina
Катя·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Отбивные в кляре, рубленые котлеты.

25.11.2022 Нравится Ответить