Хочу начать с того , что большинство рецептов, где грибы закидывают в воду предварительно не обжарив, скорее всего это оригинальный рецепт том яма, но я так не могу, мне кажется что они не готовые по итогу и жуёшь свежие шампиньоны. Поэтому я делаю так:
1. Разогреваем кастрюлю и добавляем сливочное масло (можно растительное)
2. Нарезаем лук, чеснок, шампиньоны и высыпаем в кастрюлю
3. Жарим до готовности (я ориентируюсь по грибам и луку, как будет красивый румянец)
4. Добавляем пасту том ям, перемешиваем и заливаем водой
5. Пока вода закипает, очищаем креветки
6. Далее закидываем креветки, черри и рис (рис я предварительно сразу отвариваю)
7. Добавляем кокосовое молоко ( я весь пакетик не выливаю, немного, ориентируясь на вкус)
8. Варим 3 минуты, солим и выключаем
9. Я ещё добавляю дольку лимона
Всё, мне такой рецепт подходит
Можно ещё куриное филе или морепродукты добавить, чтобы было сытнее, я бы его (куриное филе) тоже изначально с грибами обжаривала, а там как вам нравится. Ещё можно добавить кинзу и имбирь, но я однажды добавила имбирь, мне не очень понравилось. Посмотрите ролики в тик-ток, там полно рецептов, именно этот я стащила там. Да простят меня тайцы🥲
Юлия·
В ожидании первенца
Вкусно?)
Светлана··
В ожидании первенца
Да, но мне другая основа больше нравится, от фирмы Sen Soy
Анастасия ·
Ох я обожаю sen soy. Том ям. Обалденная заправка у них. А эта вам как? Понравилась?
Светлана··
В ожидании первенца
Эта чуть хуже, взяла на пробу, но мне и мужу не очень понравилась, она не такая пикантная. Поэтому плюсую, sen soy лучшая🫶🏼
Анастасия ··
@lana.koba.98, спасибо!)
Юлия·
В ожидании первенца
Тоже захотелось 😋
Дарья·
Мама двоих (6 лет, 12 лет), ждёт третьего
Он острый?
Светлана··
В ожидании первенца
Именно эта приправа не сильно острая, присутствует малая часть остроты, а вот фирма sen soy острее
Любаня ·
Мама дочки-младенца
Напишите пожалуйста поэтапно как готовите 😘 все мечтаю дома сварить, но руки не доходят
Светлана··
В ожидании первенца
Хочу начать с того , что большинство рецептов, где грибы закидывают в воду предварительно не обжарив, скорее всего это оригинальный рецепт том яма, но я так не могу, мне кажется что они не готовые по итогу и жуёшь свежие шампиньоны. Поэтому я делаю так:
1. Разогреваем кастрюлю и добавляем сливочное масло (можно растительное)
2. Нарезаем лук, чеснок, шампиньоны и высыпаем в кастрюлю
3. Жарим до готовности (я ориентируюсь по грибам и луку, как будет красивый румянец)
4. Добавляем пасту том ям, перемешиваем и заливаем водой
5. Пока вода закипает, очищаем креветки
6. Далее закидываем креветки, черри и рис (рис я предварительно сразу отвариваю)
7. Добавляем кокосовое молоко ( я весь пакетик не выливаю, немного, ориентируясь на вкус)
8. Варим 3 минуты, солим и выключаем
9. Я ещё добавляю дольку лимона
Всё, мне такой рецепт подходит
Можно ещё куриное филе или морепродукты добавить, чтобы было сытнее, я бы его (куриное филе) тоже изначально с грибами обжаривала, а там как вам нравится. Ещё можно добавить кинзу и имбирь, но я однажды добавила имбирь, мне не очень понравилось. Посмотрите ролики в тик-ток, там полно рецептов, именно этот я стащила там. Да простят меня тайцы🥲
Любаня ··
Мама дочки-младенца
@lana.koba.98, спасибо ❤️🥰😘