Девочки, что можно сделать с головой рыбы ( Толстолобика) огромное голова, лежит в морозилке или выкинуть?
@asminmagomedova0, в кипящую воду добавляем кубиками картофель, Морковь , целый лук 🧅 2 штуки , через минут 10 добавить голову толстолобика . Отвариваем , овощи в дуршлаг голову достаём очищаем от костей , бульон процеживаем, добавляем мякоть толстолобика , овощи снова туда же . Много зелени посыпаем , Лавровый лист , перец горошек , соль по вкусу .
Уху сварить, конечно)