Самые вкусные и самые острые кабачки😋
Конец моей беременности выпал на начало лета, как раз пошли вкусные кабачочки и я просто объедалась этим блюдом. Сегодня вот решила повторить)

1) Режем кабачки на брусочки и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета и мягкости.
2) Смешиваем острый соус:
-3 ст.л. соевого соуса
-1,5 ч.л. муки
-1,5 ч.л. сахара
-0,5 ч.л. острого соуса (у меня домашний, готовил знакомый и дал баночку на пробу, по остроте раз в 20 острее шрирачи, я хоть и люблю острое, но после капли этого соуса в чистом виде мне нужно выпить полкружки молока😂)
-1 ч.л. черного перца
-3 средних зубчика чеснока
3) Когда кабачки обжарятся, обязательно снимаем их с огня, сразу выливаем в сковороду соус и начинаем быстро-быстро перемешивать. Густеет мгновенно! Нам нужно чтобы на все брусочки налипла наша "глазурь".
4) Выкладываем на тарелку, для украшения используем все, что душе угодно: кунжут, зелень, либо как у меня лук фри. Кушать можно как горячими, так и холодными - вкусно в любом случае!