Маруся
mashenkaperchik
Маруся ·Мама дочки-младенца

Делаем кисломолочку для детей в йогуртнице: молоко, закваски, кипячение? Делимся опытом!

Девочки , кто делает кисломолочку для детей в йогуртнице ? Сколько вы используете молока ? Кипятите ли его перед этим ? Какие закваски берете ? Подарили йогуртницу , что с ней делать не знаю 😄

Комментарии

ana_sko

Я делала с закваской виво. Молоко кипятила и остужала затем. Делала пакетик на литр. Затем один раз перезаквашивала.

Нравится Ответить
mashenkaperchik
Маруся ·Мама дочки-младенца

А какой жирности брали молоко ? Обычное магазинное ?

Нравится Ответить
ana_sko

@mashenkaperchik, я брала всегда 2,5%, обычное магазинное)

Нравится Ответить
katalin.p
Катерина ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Готовлю йогурт без йгуртницы, на закваске: Закваска сухая для Йогурта 10 стиков Иван-поле

ссылка

Молоко домашнее кипячу предварительно.

Нравится Ответить
katalin.p
Катерина ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@mashenkaperchik один стик трачу за раз. Молока немного больше литра кипячу 1,2 л. где-то

Нравится Ответить
marina_momlife
Марина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Подскажите пожалуйста, а если не в йогуртнице делать, у меня ее нет, то получается вообще в обычной ёмкости при комнатной температуре?

Нравится Ответить
katalin.p
Катерина ·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@marina_momlife да. В маленькой кастрюле.

Нравится Ответить
Читайте также
Светлана
lis__s
Светлана·Мама дочки (2 года)

Девочки, у кого есть йогуртницы, расскажите из какого молока делаете йогурты и чем заквашиваете? (для деток интересует). И если можно модель йогуртницы, я пока профан, только собираюсь приобретать сей агрегат😄

2
lis__s @ya.miroedova Спасибо за отчет) А там не на 8ч ставить нужно или это не принципиально?
ya.miroedova Не знаю, у меня получилось на 9, потому что муж забыл выключить перед уходом на работу)))))
lis__s @ya.miroedova Ну наверно один час погоды не меняет) Все, буду заказывать однозначно, решилась😄
Читать все 39 комментариев →
Ксения
ksenia197
Ксения·Мама двоих (1 год, 6 лет)
post image

кто про что а я про йогурт в йогуртнице, прочитала и опять не поняла.сначала закваску делать а потом чтоль уже в йогуртницу по стаканчикам разливать? я уже 2р сделала опять жижа получается (((

dolinina @tigriciat, ну можно же два пакета купить и добрать нужный объем))
fadeeva.t @dolinina это кому заморачиваться нравится и лишнее молоко остаётся и кипятить надо, смысл если такое же стоит
dolinina @tigriciat, ну у меня не из любого молока получалось, а это точно подойдет
Читать все 24 комментария →
Катерина
prosto_katerinka
Катерина·Мама сына (1 год)

Девочки

Задумалась делать йогурт дома

Расскажите кто делает?

Как?что нужно?и по цене как выходит?))

С йогуртницей и где брали ее

Закваски и тп.

И как храните и сколько?)))

3
atv7400 Я купила в молочной кухне нарине, на литр молока 100гр нарине.( И бифилайф пробовала ,нарине сын любит
atv7400 А еще в пятерочках закваски продают, где молоко и сметана.
m.m. Пакет молока 3.2 или 2.5 жирности, 3 столовые ложки сметаны, все довести до 75-80 градусов (горячо, но
Читать все 37 комментариев →
Anastasia🔥
mironova_anastasiya
Anastasia🔥·Мама дочки-младенца

Девочки, у кого йогуртницы расскажите как оно? Вкусно получается? Стоит ли покупать? Как делаете? Какая у вас йогуртница? Сколько по деньгам выходит ? Какие берете закваски?

В общем все-все поведайте пожалуйста

tatiana.didenko Обычная йогуртница, но выходит в ней точно так же, как и без неё 😆 Недорого и вкусно
_anna_alya Конечно стоит У меня эта функция есть в мультиварке Закваску беру в аптеке
juliette555 @annammmmm1996 @alinagrigorchenko -Молоко 1-3л доводите до кипения и остужаете до 40 град. или же берете ультрапастеризованное молоко
Читать все 26 комментариев →
Дана
danafarina
Дана·Мама дочки (1 год)
post image

Кто делал ? Написанно 1-3 Л молока, получится ли сделать без йогуртница ?

1
crazytopstreets @danafarina, ну так поэтому и не получилось) кипятите молоко, остужаете до 37-40 градусов и засыпаете закваску) и
danafarina @crazytopstreets, спасибочки, попробую!!
crazytopstreets @danafarina, я с первого разу так делаю, и все хорошо) просто микробы не убило все и не
Читать все 29 комментариев →