Как приготовить вкусный сметанник?
Недавно готовила Сметанник, просто какой он вкусный, так захотелось его снова🤤🤤🤤🤤
Для теста:
* Мука - 300 гр
* Сливочное масло - 180-200 гр
* Сахар 0,5 стакан в тесто
* Яйцо - 1 шт
* Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Для начинки:
* Сметана 20% - 500 гр
* Сахар - 5 ст.л
~ Яйцо - 4 шт
• Ванилин
Приготовление:
Готовим тесто: Первым делом растираем в крошку сливочное масло и муку, добавляем сахар, разрыхлитель и яйцо. Замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник, а пока приготовим начинку в миску кладём яйца добавляем сахар и хорошенько все перемешиваем. Затем добавляем сметану, ванилин и ещё раз хорошенько перемешиваем. Охлаждённое тесто распределяем по форме ( форму предварительно смазать маслом ) заливаем начинкой из сметаны и отправляем в духовку. Выпекать при 180-200'С
35-40 минут, мне понадобилось чуть больше времени. Ориентируйтесь на свою духовку. Тесто должно подрумянится, сметана застыть. Разрезать в охлажденном виде.
Форма для выпечки у меня 24 см ( советую брать съемную, чтобы легко было достать готовый сметанник
Приятного всем аппетита!
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Рецепт орешков со сгущенкой из советской кулинарной книги
Пристегните ремни. А вернее сделайте в них еще одну дырочку.
Это орешки, девочки. Из кулинарного блокнотика 1970-х годов, такого, куда рецепты вписывались шариковой ручкой и бережно хранились. Возни конечно дохрена, но результат того стоит.
Рецепт:
200 гр размягченного сливочного масла
200 гр сахара
Пакетик вального сахара
(Взбить в белую пышную массу)
2 яйца (вбиваем по одному к маслу, как одно полностью размешалось, добавляем второе.
500 гр муки (но смотрите по своей муке) просеиваем в...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
В холодном виде, он обалденный 🤤🤤 2-3 часа в холодильнике нужно оставить