Может ли баночное питание вызывать аутизм?

Баночное питание вызывает аутизм?

Не нашла эту новость в русскоязычном пространстве, перевела сама. Тема, конечно, с огоньком.

Исследование Конгресса США 2020 года сообщает, что внутреннее тестирование марок детского питания показало повышенный уровень токсичных тяжелых металлов, что может привести, и вероятно уже привело, к необратимым неврологическим нарушениям.

(Далее были представлены бренды, которых нет в России, за исключением одного – Gerber)

Теперь родители детей старше 4 лет, кому был диагностирован аутизм, могут требовать компенсацию у производителей детского питания. В настоящее время на рассмотрении находится более 100 исков.

Вообще, история эта началась несколько раньше. В октябре 2019 года некоммерческая организация Happy Babies Bright Futures (HBBF) опубликовала отчет с результатами обширного тестирования 168 различных детских продуктов питания, продаваемых на рынке США. Отчет HBBF показал, что более 90% протестированных продуктов были загрязнены мышьяком, свинцом, кадмием и ртутью. Все, кроме девяти из 168 детских продуктов содержали по крайней мере один из этих металлов, и большинство из них содержали более одного.

4 февраля 2021 года был опубликовал подробный отчет о расследовании, озаглавленный «Детское питание загрязнено опасными уровнями мышьяка, свинца, кадмия и ртути». Отчет Конгресса подтвердил выводы HBBF о том, что многие крупные бренды детского питания содержат токсичные тяжелые металлы.

Уровни этих металлов, обнаруженных в детском питании, были во много раз выше, чем уровни, разрешенные для других продуктов, например, таких как бутилированная вода. Максимальный безопасный уровень FDA для свинца в бутилированной воде составляет 5 миллиардных частей (ppb). Отчет Конгресса показал, что крупные бренды, включая Gerber, Campbell Plum и Walmart, имели уровень свинца от 25 до 40 частей на миллиард, что в 5-10 раз выше безопасного предела.

Однако самый шокирующий вывод, содержащийся в докладе Конгресса, заключался в том, что производители продуктов питания хорошо знали, что их продукция содержит эти высокие уровни токсичных металлов. Внутренние испытания у многих производителей подтвердили, что продукты содержат опасно высокие уровни свинца и других металлов, но продукты все равно были проданы. Hain Celestial провела встречу с FDA, на которой признала загрязнение тяжелыми металлами в своих продуктах детского питания.

Вот такие дела. И это не в первый раз, кстати. Что думаете? Была иллюзия, что для детей тщательнее проверяют? Я знаю, что у некоторых педиатров она есть, но в России даже нет данных о подобных проверках, исключая разве что Роскачество, но и там не так масштабно.