Минтай с помидорами и паприкой: простой рецепт запеченной рыбы для обеда или ужина

🐟 Минтай с томатами и паприкой

#от2лет #обед #ужин

Ингредиенты:

• минтай – 500 г.

• помидоры (в собственном соку) – 400 г.

• томатная паста – 1 ст. л.

• оливковое масло – 1 ст. л.

• болгарский перец – 1 шт.

• паприка – 1 ч. л.

• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Слегка измельчить помидоры в собственном соку.

2. Затем добавить томатную пасту и нарезанный перец, все перемешать.

3. Массу выложить в форму и положить сверху кусочки минтая, посолить и посыпать паприкой.

4. Сверху выложить веточки тимьяна.

5. Запекать рыбу в духовке около 25 минут под фольгой.