Минтай с помидорами и паприкой: простой рецепт запеченной рыбы для обеда или ужина

🐟 Минтай с томатами и паприкой
#от2лет #обед #ужин

Ингредиенты:
• минтай – 500 г.
• помидоры (в собственном соку) – 400 г.
• томатная паста – 1 ст. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• болгарский перец – 1 шт.
• паприка – 1 ч. л.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Слегка измельчить помидоры в собственном соку.
2. Затем добавить томатную пасту и нарезанный перец, все перемешать.
3. Массу выложить в форму и положить сверху кусочки минтая, посолить и посыпать паприкой.
4. Сверху выложить веточки тимьяна.
5. Запекать рыбу в духовке около 25 минут под фольгой.