Как приготовить жареные баклажаны с помидорами: простой рецепт с укропом и чесноком, пошаговая инструкция

Жареные баклажаны с помидорами

📖 Ингредиенты:

- Баклажаны - 200 г.

- Помидоры - 400 г.

- Укроп - 1 пучок

- Чеснок - 4 зубчика

- Соль - по вкусу

- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Баклажаны и помидоры порезать мелким кубиком.

2. Чеснок и укроп мелко нарезать.

3. В нагретое масло небольшими порциями переложить дольки баклажан и жарить до золотистости 2-3 минуты.

4. Обжаренные баклажаны переложить на помидоры и перемешать.

5. Затем добавить укроп, чеснок, соль по вкусу и перемешать.

#салат #жареныебаклажаны

🔝 ссылка 🔝