Что испечь на день рождения сына?

@yulya_suhoverhova я делаю кремчиз и бананы) в тесто могу грецкий орех добавить)

бананы вообще спасут любой торт,я делала недавно красный бархат,внутрь клубничный ганаш, его не хватило,пришлось на один слой его щедро так наложить,а во второй бананов настругать. Все были в восторге,типа так и задумано 🤣

соглашусь)) я из этого коржа с бананом делаю быстрый торт) сметану с сахаром, корж наломать и с бананом сформировать горкой) вкуснота!

@sene4ka_ нуууу возможно и подойдёт.

Я не пробовала.

Там главное взбить яйца прям до пышной пышной пены, прям до пиков.

@anna580, @kipreeva.nadezhda, спасибо) видимо я буду тестить бисквиты)

пеку бисквит.. Яица мука и сахар и все.. Ничего не разделяю. Все ссоду по очереди. Но вся проблема, что взбивать долго... Просто яица сначала минут 8 потом с сахаром еще 10.. Потом лопаткой ввести муку. Если честно от такой нагрузки один миксер сгорел... Сейчас у меня стационарный крутой.. Поэтому закинул и занимайтесь делами

Через 20 минут если открывать проверять, не опадёт уже?

ну если резко то может. Я очень медленно открываю прям по миллиметру тогда нормально

Последние время вот этот

@sene4ka_, не открываю вообще поставила 40 мин вытащила потом достала из формы чуток остыл в пленку в холодильник на ночь и на утро спокойно на три коржа режу

@kipreeva.nadezhda, Чтобы корж был сухой и пышный. Порошок впитывает влагу, придавая выпечке рыхлости.

интересно

А можно точный рецепт? Или ссылку на рецепт)

на 500 мл йогурта/кефира 4 яйца, стакан сахара, соды чайную ложку без горки, муку на глаз , чтобы как на оладьи тесто получилось. 180 градусов минут на 20

Очень интересный) прям точно надо попробовать)

Спасибо, посмотрю)