Ксения
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)

Что испечь на день рождения сына?

Девочки, кто сам печёт торты, существует бисквит без заморочек, где просто все смешал и выпек в самой обычной духовке? Последние 3 года на праздники я пекла красный бархат по Энди шефу, но сын сказал хочет другой торт на др😅 а я другой не умею 🙈 крем будет на основе сливок и творожного сыра, сыра я уже купила 2кг тут без вариантов.

5

Комментарии

zevs0310
Анастасия Анастасия·Мама дочки (4 года), беременна (37 нед.)

Попробуйте на масле взбитом, я рукожоп, но этот всегда получается. Название очень помпезное : бисквит королевы Виктории)

Нравится Ответить
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)

Спасибо, посмотрю)

Нравится Ответить
amaslikova222
Анна·Мама дочки (5 лет)

ссылка

Такой делала на др, только с малиной, бисквит супер простой, пышный. Пропитывала малиновым сиропом, было не сухо.

Нравится Ответить
shipunchik1986
Стю·Мама двоих (2 года, 4 года)

ссылка

Такой ещё интересный

Нравится Ответить
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)

Очень интересный) прям точно надо попробовать)

Нравится Ответить
vaa_sti
Валерия·Мама сына (2 года)

Однозначно на раз, два, три.

Нравится Ответить
kaa91
Арчи·Мама сына (5 лет)

Раз, два, три от Энди

Нравится Ответить
wowdar
Дарья·Мама сына-младенца

Я делаю на кефире или с йогуртом натуральным, вкусный и пышный получается

Нравится Ответить
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)

А можно точный рецепт? Или ссылку на рецепт)

Нравится Ответить
wowdar
Дарья·Мама сына-младенца

@sene4ka_, на 500 мл йогурта/кефира 4 яйца, стакан сахара, соды чайную ложку без горки, муку на глаз , чтобы как на оладьи тесто получилось. 180 градусов минут на 20

Нравится Ответить
ket_kireeva
Катерина·Мама сына (4 года)

Бисквит

200 грамм яиц

200 грамм сахара взбиваем минут 15 до плотной массы

150 муки

50 кукурузного крахмала

Вмешиваем порциями лопаткой аккуратно перемешивая

На 40 мин на 180 градусов

Нравится Ответить
ket_kireeva
Катерина·Мама сына (4 года)

@sene4ka_, не открываю вообще поставила 40 мин вытащила потом достала из формы чуток остыл в пленку в холодильник на ночь и на утро спокойно на три коржа режу

Нравится Ответить
ket_kireeva
Катерина·Мама сына (4 года)

@kipreeva.nadezhda, Чтобы корж был сухой и пышный. Порошок впитывает влагу, придавая выпечке рыхлости.

Нравится Ответить
kipreeva.nadezhda
Надежда·Мама сына (3 года)

@ket_kireeva интересно

Нравится Ответить
helgapataki00
Марина·Мама дочки (3 года), беременна (8 нед.)

Какой творожный сыр используете?)

Нравится Ответить
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)
стикер
Нравится Ответить
anna580
Анна·Мама четверых детей

Я делаю 6 яиц 250 гр сахара 10 грамм ванили. Все взбить ровно 10 минут потом муки 200гр и мешать лопаткой в одну сторону. И в форму. Духовку на 180градусов разогреть и туда тесто. Первые 10-15 минут не открывать. У меня печенья примерно 50 минут. Проверяю шпажкой. Всегда получается высокий и пышный

Нравится Ответить
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)

Через 20 минут если открывать проверять, не опадёт уже?

Нравится Ответить
anna580
Анна·Мама четверых детей

@sene4ka_ ну если резко то может. Я очень медленно открываю прям по миллиметру тогда нормально

Нравится Ответить
nadya_pavl
Надежда ·Мама сына (7 лет)

Тоже присоединяюсь к торту на раз, два, три. На ютубе их много))

Нравится Ответить
kipreeva.nadezhda
Надежда·Мама сына (3 года)

Классический бисквит, нет?!

В планетарном миксере взбил яйца и сахар и аккуратно муку вмешал и в духовку))))

Нравится Ответить
kipreeva.nadezhda
Надежда·Мама сына (3 года)

@sene4ka_ нуууу возможно и подойдёт.

Я не пробовала.

Там главное взбить яйца прям до пышной пышной пены, прям до пиков.

Нравится Ответить
sene4ka_
Ксения·Мама сына (4 года)

@anna580, @kipreeva.nadezhda, спасибо) видимо я буду тестить бисквиты)

Нравится Ответить
prokaza
Светлана·Мама сына (7 лет)

@sene4ka_ пеку бисквит.. Яица мука и сахар и все.. Ничего не разделяю. Все ссоду по очереди. Но вся проблема, что взбивать долго... Просто яица сначала минут 8 потом с сахаром еще 10.. Потом лопаткой ввести муку. Если честно от такой нагрузки один миксер сгорел... Сейчас у меня стационарный крутой.. Поэтому закинул и занимайтесь делами

Нравится Ответить
andi2004
Екатерина Кубенина·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Шоколадный на раз, два, три от энди)

Нравится Ответить
andi2004
Екатерина Кубенина·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@yulya_suhoverhova я делаю кремчиз и бананы) в тесто могу грецкий орех добавить)

Нравится Ответить
yulya_suhoverhova
Юлия Суховерхова·Мама двоих (младенец)

@andi2004, бананы вообще спасут любой торт,я делала недавно красный бархат,внутрь клубничный ганаш, его не хватило,пришлось на один слой его щедро так наложить,а во второй бананов настругать. Все были в восторге,типа так и задумано 🤣

Нравится Ответить
andi2004
Екатерина Кубенина·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@yulya_suhoverhova соглашусь)) я из этого коржа с бананом делаю быстрый торт) сметану с сахаром, корж наломать и с бананом сформировать горкой) вкуснота!

Нравится Ответить
Читайте также
Валерия
valeriya2812
Валерия·Мама двоих (младенец)

Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ?

Маскарпоне или творожный ?

Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏

71
io.sova Вчера в магазине такой же вопрос возник, в итоге не взяла ничего, а банка маскарпоне 500 гр
yulia_april Маскарпоне и творожный - это вообще разные сыры. С маскарпоне вы получите другой вкус, другую текстуру, не
kanunikovanatalya Я такой покупала творожный сыр и пекла молочную девочку Получилось вкусно!
Читать все 99 комментариев →
Юля
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (5 лет, 12 лет)

Пробовали медовик с грушей и сыром бри?

post image 1
post image 2

А вы пробовали медовик с грушей и сыром бри? 😋

Это не торт, а пушка, без преувеличения.

Я обожаю сочетание сыра,груши и мёда.. решила обьеденить это всё в торте)

Рецепт пишу в комментарии

25251
evgeniyashvets231 все предыдущие торты по Вашим рецептам получались🧨уверена, что этот не исключение)
helen.lotosblume Выглядит очень вкусно!!!
katerinkasweetmom Юлечка , спасибо за рецепт 🌺🌞 торт получился 💣 , вкуснейший
Читать все 57 комментариев →
Надежда
kolesnikovans
Надежда·Мама дочки (1 год)

Какой творожный сыр лучше для торта? Советы мамочек

Какой лучше творожный сыр взять на торт?

katya1309 Хохланд
mrs.kandalaft Такой, и лучше не видела. Я только на нем работаю
abramovaalex36 креметте,кукинг , савушкин экомилк жидковат, но неплохой
Читать все 32 комментария →
Ангелина
angelina060
Ангелина·Мама дочки (3 года)
post image

Девочки такой сыр на торт можно крем?

slivka_ @djina не за что)) а то хохланд выходит по 600-700р за кг, а Креметте по 345р/кг
djina @slivka_30.11.15, мне об этих киосках говорила подруга, но она из другого города в врн области. Я пока
slivka_ @djina ой, думаю на машмете должен быть хоть в одном месте)))
Читать все 27 комментариев →