Что готовить на Новый год?

@missailna вот по этому рецепту

https://www.say7.info/cook/recipe/999-Utka.html

спасибо))

мяту и клюкву не добавляла, только кислые яблоки

Утка вкусная?)

да , мариную в апельсиновом соусе

Его трудно делать? как готовите ?)

не прям трудно, начинаю за полтора дня подготавливать. Сначала обмазываю солью обильно со всех сторон и внутри, оставляю на часов 12 на балконе или в холодильник, потом обмываю, насухо протираю, обмазываю соусом (мед, апельсиновый сок, соевый соус, горчица, чеснок, черный перец, соль) и оставляю опять на часов 12-15 в прохладном месте. Потом внутрь зеленые яблоки, апельсины и зашить, ну и убираю в мешок для запекания и сверху фольгой накрываю. Время запекания зависит от веса, 1 час на 1 кг. Примерно за 40 минут до конца убираю фольгу, разрезаю пакет и запекается золотистая корочка, периодически поливаю соком, который там в пакете от гуся.

спасибо за рецепт))🧡

Да, рыба проще всего) но я хотела что то в этом году попробовать новое))

муж говорит не надо суетиться , что то прям так готовить. Обычный день, обычная дата 😁. С одной стороны он прав по мне. Пару салатов , рыбные стейки мне достаточно будет и подарки детям

Блин, я хочу что то вкусное 😂

как то кальмары фаршировала) помидоры, перчик сладкий, сыр и на гриле или в духовке