Как приготовить хрустящую картошку по-деревенски?
Девочки, кто готовит картошку по деревенски чтоб она была прям хрустящая? 🍟Расскажите как у вас это получается? Я знаю что ее нужно хорошо просушить перед запеканием, но вот я ее сушу, а потом специи добавляю и она опять сок даёт и не получается прям хрустящей 🤦🏻♀️
Мария·
Мама двоих (2 года, 4 года)
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=131921
По этому рецепту делаю. Офигенная получается
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Я всегда так делаю) но сейчас не такую хочу
Вероника·
Я делаю с панировочными сухарями ))) может не правильно , но вкусно
Панировочные сухари , растительное масло , чеснок , паприка с дымком, кладу а пакет перемешиваю и в печку
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Спасибо) нужна именно по деревенски
Елена·
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Спасибо 🙏🏻
Катя·
Мама дочки (2 года)
Я отвариваю дольки минут 5. Потом воду сливаю. Туда подсолнечное масло, соль, сухой чеснок, паприку и иногда травы. Перемешиваю и каждую дольку раскладываю на противень. Потом в духовку до высокий градус, где то 220 минут на 15, иногда еще конвекцию включаю
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Поняла, спасибо
Аурелия 💫·
Мама сына (4 года)
Посмотрите тут https://gtblg.ru/7bhSO
rostov_mama·
Я готовила часто , поняла для себя пару вещей
- очень много зависит от сорта , не их каждой такая получится
- готовлю на конвекции , температуру побольше
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Да это я знаю, все равно хочется именно такую 😂
Анастасия·
Не надо ничего сушить, варить)) ставите сначала на 180 град 35 мин, потом 200-210 на 20-30, смотрите по готовности))если в конце еще гриль включить или обдув, то вообще супер корочка будет