@amiq, @katrin_all, точные пропорции не считаю(( 900 мл кефира, предварительно разогреваю его в микроволновке, 2 яйца, муки примерно 2 стакана, тесто должно быть как сметана, щепотка соли, сода, сахар/подсластитель по вкусу. Готовое тесто должно постоять немного, минут 20, потом жарю на среднем огне