Как приготовить гранолу из овсянки и яблок

Гранола!

Сегодня оставляла комментарий под постом о завтраках и вспомнила, что раньше часто делала гранолу с орехами и изюмом.

Решила приготовить сегодня)

1кг овсянки долгой варки,

5-6 яблок,

Немного воды (примерно четверть стакана),

Изюм, арахис, орешки по вкусу.

Подсластитель - по желанию, я не кладу.

1. Убрать сердцевину у яблок, нарезать и пробить блендером с небольшим количеством воды до однородного пюре.

2. Смешать овсянку с пюре, дать постоять 15-30 минут.

3. Смешать с орехами и изюмом, выложить на противень (я раскладываю на 2, у меня маленькая духовка)

4. Поставить в духовку на 180°, режим верх-низ, желательно с конвекцией.

На запекание уйдет примерно час, зависит от слоя гранолы. Каждые 15 минут перемешивать.

5. В итоге должна получиться равномерно просушенная золотистая гранола.

6. Дать остынуть ПОЛНОСТЬЮ. после этого переложить в банку с герметичной крышкой.

Вкусно с молоком, йогуртом.

Я добавляю иногда мед при подаче.

#снегирева_кулинарит