Проблемы питания в детском саду: как защитить ребёнка

ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ

Под последним постом мне задали вопрос, как питаются мои дети в детском садике. Сразу хочу рассказать тем, кому со мной не так давно знаком. Мои девочки ходили в детский садик всего три месяца и причиной ухода на 90% стал именно вопрос питания. Такого огромного количества сахара в рационе детей быть конечно же не должно. Но давайте обо всем по порядку.

Я мама двух дочек, консультант по питанию и будущий нутрициолог. С самого рождения моих детей я слежу за питанием нашей семьи, стараюсь, чтобы наш рацион был разнообразным, сбалансированным, питательным и здоровым. Конечно же, питание - это основа здоровья как взрослых, так и детей.

Как же быть, если малыш пошёл в садик, и вы не можете повлиять на его рацион в стенах этого заведения?

Какие основные проблемы меню в садиках я вижу:

❌ ОЧЕНЬ МНОГО САХАРА

Передозировка сахара в меню детского сада требует корректировки питания дома. Если малыш съел в садике на завтрак кашу с сахаром, а на полдник сладкий какао с булочкой или печеньем, не стоит «добивать» кишечник ребёнка сладостями после садика.

✅ Если есть возможность, попросите не давать вашему ребёнку сладости в садике, для этого достаточно предоставить справку о наличии аллергии.

Если такой возможности нет, исключите сладости из рациона малыша вне садика. В крайнем случае используйте мёд и другие натуральные подсластители.

Хотя бы иногда забирайте малыша ДО полдника. Полдник - это треть всего сахара в меню садика.

❌ ОЧЕНЬ МНОГО СОЛИ

По нормам СанПиНа разрешается 5 грамм соли. По нормам ВОЗ - это норма взрослого человека, для детей допустимо 2,7 грамм, то есть в меню садика переизбыток соли в 2 с лишним раза.

✅ Меню садика нам так резко не изменить (повлиять можно!), поэтому уменьшайте количество соли в рационе ребёнка вне садика.

❌ ЗАВТРАК - СКУДНЫЙ ПО СОСТАВУ ЖИРОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Разваренная каша на коровьем молоке со сливочным маслом (очень низкого качества или даже маргарином!), белый хлеб, сладкий чай. Все мы отлично понимаем, такой завтрак не может быть полезен для ребёнка.

✅ Кормите ребёнка завтраком дома. Знаю, что во многих садиках родителей просят не кормить детей дома и приводить голодными. Но для нас самое важное - здоровый ребёнок, а не довольный воспитатель, правда?

Включайте в завтрак цельные злаки, качественные жиры, цельнозерновой бездрожжевой хлеб и хлебцы, перепелиные яйца, ягоды, фрукты, орехи.

❌МАЛО СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Никакого разнообразия, максимум апельсин или яблоко один раз в день, часто заменяется соком. Сок - это не замена фрукту! Это дополнительная порция сахара и отсутствие клетчатки, так необходимой растущему организму. В обед редко предлагается овощной салат, но большинство детей предпочитают цельные овощи и салат кушать не будут.

✅ Добавляйте свежие овощи и фрукты на завтрак. Фрукты можно тщательно вымыть, разрезать и сложить малышу с собой в контейнер (если это не запрещено в садике). Так же можно предложить малышу фрукт как перекус по дороге из садика. Перед сном, как мы помним, фрукты лучше не кушать.

На ужин как вариант можно сделать овощной салатик, крупно нарезать и выложить на общее блюдо, вкусно запечь на гриле и тд.

❌ МАЛО ИЛИ СОВСЕМ НЕТ РЫБЫ

Рыба в рационе ребёнка - это источник Омега 3 и 6.

✅ Этот пробел легко восполнить, добавив в домашнее меню натуральные свежевыжатые масла (например от pashin.maslo). В выходные дни и на ужин добавляйте в рацион вашей семьи качественную рыбку и растительный белок, которых так не хватает в д/с меню.

❌ КОРМЯТ НАСИЛЬНО, ЗАСТАВЛЯЮТ ДОЕДАТЬ ПОРЦИЮ ДО КОНЦА

На тему пищевого насилия и его последствий я пишу очень много. Если кратко, самые распространённые последствия пищевого насилия - потеря пищевого интереса, полный или частичный отказ от еды, гастрит, ожирение и тп.

✅ Поговорите по доброму с воспитателем, объясните, что вашего ребёнка заставлять кушать, доедать порцию до конца не нужно, а тем более - стыдить за отсутствие аппетита. А ребёнка важно ещё ДО садика научить важному правилу - не хочешь, не ешь.

❌ МАЛО ВОДЫ

Пост о важности чистой питьевой воды обязательно выложу чуть ниже. Чай, компот, сок и другие напитки НЕ заменяют воду в рационе ребёнка.

✅ Научите малыша пить воду (часто и понемногу) и просить ее у воспитателя. Следите за этим пунктом и, при необходимости, мягко расскажите воспитателю о важности питьевой воды для здоровья ребёнка.

Было полезно? Если остались вопросы, жду вас в комментариях❤️