Завтрак: важность и принципы составления идеального завтрака

Вы завтракаете?

Кофе и бутерброд?

Или полноценная тарелка с едой?

Поговорим подробнее!
Завтрак это самый главный прием пищи, им нельзя пренебрегать!

Полноценный завтрак даст вам энергию на целый день и перед сном не будем желания заглянуть в холодильник.

Так же отсутствие нормального завтрака провоцирует неоднократные перекусы в течение дня! А любой перекус это дополнительный скачок инсулина в крови.

Без завтрака снижается выработка и выброс желчи, повышается риск застоя желчи, образования камней, возникновения запоров, вздутия, тяжести в животе.

Осень рекомендую воспользоваться конструктором завтрака, его можно собрать дома или в кафе( в Самаре огромного количество заведений, которые предлагают данную услугу)

Состав идеального завтра -ориентируемся на принцип тарелки:
🥬клетчатка 30-50%

руккола, огурцы, цуккини, укроп, петрушка, щавель, спаржа, болгарский перец, стручковая фасоль, стручковый горох, шпинат, сердцевина артишоков, белокочанная капуста, краснокочанная капуста, брюссельская капуста, черемша, лук репчатый, лук зеленый, лук порей, шнитт лук.

🥩белок -25%

Животные: твердые сорта сыра, семга, форель, лосось, говядина, креветки, палтус, индейка, треска, осетр, курица, яйца, печень.

Растительные: гороховый, конопляный протеины, чечевица, маш, белая и красная фасоль, нут, темпе, кунжут, кешью, миндаль, фундук, хумус, семена чиа, грецкий орех, киноа.

🌾сложные углеводы 25%

киноа, просо, гречка, бурый рис, амарант, огурцы, помидоры, редис, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат, руккола, ромэн, кейл, мангольд, болгарский перец, цуккини, квашеная капуста, вакаме, спирулина, свекла, тыква, батат, репа, рис бурый, охлажденный рис.

🧈не забываем про полезные жиры

Животные: жирные сорта сыра, куриный желток, печень говяжья, сало, печень трески, сардина, сельдь, семга, горбуша, ставрида обыкновенная, мойва, радужная форель, рыбий жир.

Растительные: авокадо, кедровые орехи, тыквенные семечки, семена чиа, миндаль, фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи, пекан, лен, кунжут, тахини; оливковое, тыквенное, кокосовое, конопляное, авокадо, льняное масла.

Во сколько должен быть завтрак С 7:00 до 9:00 — в течение часа после пробуждения.
Делитесь своими идеями
Далее расскажу про традиции перед завтраком😉, если не забудьте поставить 🧡