Бананово-творожный чизкейк. Отвал всего 🥰😍

Тесто:

350гр муки

100-130гр сахара

Щепотка соли

10гр разрыхлителя

180-200гр сливочного масла или маргарина

1 яйцо

Начинка:

3-4 переспелых банана

400гр творога

2стл сахара

2стл муки

4 яйца

Рецепт:

1. Для теста смешать все сухие ингридиенты, добавить масло или маргарин и размять руками в крошку, добавить яйцо и замесить тесто

2. Распределить тесто по смазаной форме (у меня была стеклянная чуть больше размера А4) и сделать бортики

3. Для начинки творог промять через сито или взбить блендером, чтобы не было крупинок, добавить банан, яйца, муку, сахар и опять взбить

4. Вылить начинку на тесто и выпекать в духовке на 180-200гр до румяной корочки (у меня заняло 30-40мин)

5. Лучше дождаться и есть холодным, если получится 🤣