Штрудель из лаваша с яблоками и творогом: простой рецепт!

Штрудель из лаваша

📖 Ингредиенты:

- Лаваш - 1 лист

- Творог - 200 г.

- Яблоки - 600 г.

- Изюм - 50 г.

- Грецкие орехи - 30 г.

- Сахар - 2 ст. л.

- Корица - щепотка

- Лимонный сок - 1 ст. л.

- Желток - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком.

2. В сотейнике с добавлением небольшого количества воды (не более 50 гр) потушить яблоки в течении 10 минут. Затем добавить творог, изюм, размолотые орехи и сахар.

3. Противень застелить пергаментом и разложить лист лаваша. На лаваш равномерно по всей площади выложить начинку, отступая по несколько сантиметров от краев. Скрутить лаваш в рулет.

4. Смазать рулет сырым желтком и выпекать 10-12 минут в разогретой до 180 С духовке.

#штрудель #штрудельизлаваша #десерт

🔝 ссылка 🔝