Простой рецепт пирожных Ваниль-малина: десерт на ужин для детей!

Ужин тайм ☺

Рисовый суп (рис и мясо без зажарки и т.д. ибо дети не едят такое( )

Баурсаки

Оливье

Десерт нарезные пирожные Ваниль малина:

Ингредиенты:

5 яйц

150 гр сахара

1 ч.л.ванильного сахара

150 муки

50 гр молока

50 гр масла растительного

1. Отделить желтки от белков, взбить белки с щепоткой соли до пены и потихоньку всыпать ванильный сахар и обычный. Взбить до пиков.

2. В взбитые белки постепенно добавить желтки. И все вместе взбить еще минуты 2-3.

3. Ввести через сито муку и работать уже лопаткой, аккуратно все перемешать, что яичная масса не упала.

4. Добавить масло, перемешать.

5. Добавить молоко, перемешать и выложить на противень застеленный пергаментом

Выпекать при 150 гр 15-20 минут

Начинка

250 гр сыра творожного

200 гр сливок

50-70 гр сахар.пудры

В середину я сделала малиновое кули. Вы же можете выложить свежие ягоды, либо позже напишу рецепт малинового кули.