Холодец: как готовить, делитесь рецептами! Опыт с OLX доставкой
С олх разобралась, спасибо)
Я конечно древняя, бляха😂какие-то олх доставки появились
В «мои» времена такого не было😆😆😆
Ладно, то такє
Расскажите лучше, как вы готовите холодное? Он же холодец, он же студень, да? Или что-то путаю🫠
Я такое не ем. Муж - обожает. Мама моя вечно делает и ему передает, и он тут кайфует.
Как это делать? Как это делаете вы?
Комментарии
@legates_06next забыла ещё лавровый лист пару штук
За рецепт спасибо! Мой муж тоже любит, а я не умею по-нормальному, с желатином делала пару раз, но не то. Ещё б знать, где эти копыта продают... Пару раз в жизни встречала, суровые мужики продавали с машины. А в магазинах такое добро бывает?
@dneprovochka в Харькове у нас бывают , но я брала на рынке. Ещё во всяких небольших мясных магазинах
Если у вас есть мультиварка, то это уже половина холода💪
Не сильно жирный варик: ножка копыто, + окорочек+ крыло индейки. Залить в 5 литровой кастрюле и варить сначало копыто ( перед этим почистить и разрезать вдоль), через час крыло, через ещё час окорочек. И ещё примерно час полтора, кинуть туда луковицу за час до и горошек перец и соль по вкусу. Потом дать остыть, разобрать. Разложить в лотки, залить процеженый через сито бульон. И чеснок на чеснокодавилке 1 небольшой зубчик на лоток. Распределить равномерно по лотку