Фигурное печенье на сметане: рецепт и советы

ФИГУРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ🎄

Думаю, все знают об имбирных печеньках в виде человечков, которые пекут для новогоднего настроения❤️❄️ есть у меня и такой рецептик, но эти печеньки не оставят вас равнодушными😍 их также можно сделать фигурными) а ещё они очень хорошо поднимаются и очень мягкие🤤

Нам понадобятся:

🔅 2 яйца

🔅 1 стакан сахара

🔅 100гр размягченного сливочного масла

🔅 200гр сметаны 15%

🔅 15гр разрыхлителя

🔅 щепотка ванилина

🔅 около 550гр муки

Приготовление:

1. Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем сметану и масло и ещё разок взбиваем до однородности.

2. В тесто просеиваем муку, ванилин и разрыхлитель. И замешиваем до состояния, когда тесто не липнет к рукам.

3. Тесто заворачиваем в плёнку или пакет и убираем в холодильник на 2 часа.

4. Когда прошло 2 часа, раскатываем тесто толщиной примерно 0.5см и вырезаем формочками, рюмкой или ножом печенюшки.

5. Выпекать при 180С 10-15 минут. Печеньки готовятся очень быстро, поэтому будьте на чеку)

Для ещё более новогоднего вкуса и вида можно по желанию в тесто добавить корицу/молотый имбирь/мускатный орех/цедру лимона или апельсина🤌🏻 а также разукрасить глазурью или шоколадом🍪