Как правильно выбрать мясо для блинчиков?
Как варить мясо на блинчики? У меня что-то вечно пересушенное очень, может какой не тот кусок беру? Обычно выбираю филе без жира…
Как варить мясо на блинчики? У меня что-то вечно пересушенное очень, может какой не тот кусок беру? Обычно выбираю филе без жира…
Людмила·
Мама сына (4 года)
Может лучше фарш?
Настя·
Мама дочки (1 год)
Я в фарш добавлю бульен и тогда не сухое
Виктория Пономарева·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Без жира и будет сухое конечно)
В фарше есть немного жирка, не сухо
Mommy__32·
Мама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего
Я на сковороде делаю начинку мясную для блинов, и не сухое выходит
Леся·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я в фарш перекручиваю и тушу на сковороде с большим количеством лука
Настя·
Мама дочки (3 года)
Блин, а мне не нравится из фарша на сковородке, вкус не тот тогда, а я хочу как магазинные 😅
Или как у пирожков начинка…
светлана·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Я отварное прокрученное потом на на сковороде припускаю с обжаренным на сливочном масле ( много масла) луком и могу водички подлить если сухо, очень вкусно
Настя··
Мама дочки (3 года)
Во, я как раз из отварного хотела! Спасибо большое)
monamourrrrr·
Фарш или филе бедра, можно добавить кабачок
Анастасия·
Филе вместе с луком и морковкой потушить подольше, а потом в блендер