Как оформить трудовой договор с гражданином России?

Добрый день.

Кто нибудь заключал трудовой договор с гражданами России, есть ли какие то нюансы?

У меня ИП, отчеты нулевые сдаёт бухгалтер, она сказала ничего доп делать или оплачивать не надо, смело можно заключить договор. Зарегистрировать в центре занятости, а затем издать приказ о отпуске без содержания. Все ли верно?