Так делают, когда не хотят, чтобы карточка товара теряла свои позиции и скатывалась вниз по поиску. Либо чтоб вообще исчезла. А такое бывает, когда всё раскупают, и на остатках ничего не остаётся. Поэтому ставят временно космическую цену, пока новую отгрузку на склад не сделают.