А можно замороженнную курицу разморозить сделать полуфабрикаты, к примеру, тефтели, котлеты и снова бросить в морозилку? Не испортиться? Всегда делала из охлажденки а тут курицу домашнюю дали.
Не стоит. Пожарьте на соли целиком, сделайте например начинку для блинов курица+сыр/рис, и блины нафаршируйте и их можно заморозить
Вашу охлаждёнку тоже сначала замораживают так-то (если это не домашний убой конечно, а магазинная)
Всегда замораживаю мясо повторно, если кусок целый не нужен😅