Шелпек жасау рецепт: дәмді, жұмсақ және ауызда еритін шелпектер қалай жасалады? Қарапайым рецепт!

Рахмет қыздар!

Сіздер айтқандай жасадым.

Өзім үшін сақтап қоямын.

Айран-300гр

Сода-1 жарты чай қасық

Тұз-1 чай қасық

Қант-3 чай қасық (тәтті болсын деп қостым)

Ұн- 500 гр шамамен (қамыр жұмсақ болғанша қостым, аз-аздап қостым)

Жұмыртқа-1 дана

Подсолнечное масло -1 ас қасық

Қамыр 30 минут демалуға қойдым.

Шелпекті кішкене қалыңдау етіп жаямын, қуырғанда екі жағын қайта-қайта піскенше аударып отырамын.

Шелпек сағыз сияқты болмады, қаңылтыр сияқты қатты болмады. Жұмсақ, дәмді шықты.