Как приготовить творожное суфле с кофе и шоколадом: простой рецепт вкусного десерта

Творожное суфле с кофе и шоколадом

📖 Ингредиенты:

- Мягкий кремообразный творог - 500 г.

- Сливки (любая жирность) - 100 мл.

- Шоколад - 60 г.

- Мед - 2 ст.л.

- Желатин - 15 г.

- Растворимый кофе - 1,5 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желатин высыпать в сотейник, залить 1 стаканом воды и оставить на 30 минут.

2. Добавить к желатину сливки и поломанный на кусочки шоколад.

3. Поставить сотейник на медленный огонь и нагревать массу, не доводя до кипения, пока шоколад полностью не растворится. Снять сотейник с огня, добавить кофе и перемешать. 4. Творог переложить в миску, добавить мед. Сливочно-шоколадную массу добавить к творогу. Взбить массу миксером до однородности.

5. Разлить шоколадно-кофейное суфле по формочкам, убрать в холодильник до полного застывания. Украсить по желанию.

#десерт #творожноесуфле #суфлескофе