Уже который год заказываем большой сет с роллами , два салата( оливье и с ананасами). Торт Наполеон. Фрукты , шампанское само собой.

я уже много лет на новый год делаю только оливье и рыбу стейком в духовке.
остальное делаю нарезку-сыры, колбасы, оливки, орехи, фрукты, конфеты, паштет и белый батон в нарезке.

Каждый год 31 числа лепим манты на вечер и пельмени на 1 января. Из салатов стандарт:оливье и шуба)

Салат тёплый с баклажанами хрустящими в соусе Чили)

А вообще на этот нг решили отварить креветок, заказать торт и два порционных салата)

Даже не знаю буду ли что-то готовить вообще, мне рожать перед нг))) там явно не до этого будет))

Я запеку лосось и сделаю сырную тарелку, а остальное приготовит ресторан. 5 лет заказываем и салаты и закуски.

Я буду готовить- ничего🫣🫣🫣. Пока в планах только рыба с овощами и бутылочка белого)))

Очень надеюсь получится приготовить рецепт "приезд мамы")

На этот новый год вообще ничего не хочу готовить 😃 у меня в семье было как: все заеб¥тся , но будет огромный стол
Поэтому я решила пару бутеров и сет роллов😊😀

Хочу гнездо глухаря попробовать. Ни ела ни разу и не готовила)

Я много рецептов ищу на ютуб-канале «будни анны»
Они очень вкусные!)

Увидела салат недавно. Хочу в этом году тоже чего нового. Салат со свежим огурцом, корейской морковкой , копченой курицей, сыром , кукурузой .Яйца не помню , было или не было .

Послушаю

Ох уж этот новый год и вечно что то новое...можно салаты рулеты поделать, но муторно, стараюсь быстро, просто и вкусно
1. Салат Аля сельдь под шубой
Все как и в селедке, только заменяем ее родную на говядину отварную с чесноком и под слой свеклы сырочек с мазиком
2. Кальмар, зелёная стручковая фасоль, кукуруза,яйца и заправка мазик и тертый огурец соленый
3. Аля мимоза
Картошка, зубатка горячего копчения, авакадо пюре с майонезом, белок яйца, сыр с майонезом и желток
4. Ветчина, помидоры, огурчик, сыр колбасный и эдам, яичные блинчики - все соломкой - заправка горчица, майонез, сметана
5. Слоями а можно и нет
Жаренные шампиньоны,копчёный окорочок,яйца, колбасный сыр, чернослив
6. Язык, яичные блинчики, кукуруза, красный лучок и соленый огурчик
7. Смесь салатов, запечённая кета, горбуша хоть форель, можно горячего копчения, дорблю, фисташки- заправка оливковое масло - зерновая горчица- майонез-сливки
8. Жульен из морепродуктов
9 шляпки шампиньонов фаршированные креветками с жаренным луком под сырной шапочкой
10 закусочные торты- из слоенных коржей с различными начинками начиная от мимозы, грибного жульена, Аля Цезарь, шапка деда мороза и печеночный торт - бисквит с начинкой из грибов, желток с зелёным луком и горчицей
11. Салатные листья, обжаренная куриная печень, виноград без косточек, тёртые орешки
12 сердечко, соленый огурчик, морковка по коррейски, яичные блинчики
....эх всего так сразу и не упомнишь...
Закуска в листьях салата из мелко рубленного мяса говядины, чеснока, маринованного лука и грецкого ореха - рулетики
Баклажанные рулеты с жареной тёртой морковкой с чесноком и кинзой
Сырные шарики с оливками в ореховой крошке
Крабовые шарики с маслинкой- фаршированной грецким орехом

Мы никогда не до ходим до второго на новый год. Но я стандартно запекаю утку с яблоками и картофель. Это едим 1 числа)
У нас на стол салаты (оливье, цезарь с креветками, шуба), нарезка, жульен, мандарины и сладости. Обычно этого всего за глаза хватает.