Уже который год заказываем большой сет с роллами , два салата( оливье и с ананасами). Торт Наполеон. Фрукты , шампанское само собой.

я уже много лет на новый год делаю только оливье и рыбу стейком в духовке.

остальное делаю нарезку-сыры, колбасы, оливки, орехи, фрукты, конфеты, паштет и белый батон в нарезке.

Каждый год 31 числа лепим манты на вечер и пельмени на 1 января. Из салатов стандарт:оливье и шуба)

Салат тёплый с баклажанами хрустящими в соусе Чили)

А вообще на этот нг решили отварить креветок, заказать торт и два порционных салата)

Даже не знаю буду ли что-то готовить вообще, мне рожать перед нг))) там явно не до этого будет))

Я запеку лосось и сделаю сырную тарелку, а остальное приготовит ресторан. 5 лет заказываем и салаты и закуски.

Я буду готовить- ничего🫣🫣🫣. Пока в планах только рыба с овощами и бутылочка белого)))

Очень надеюсь получится приготовить рецепт "приезд мамы")

На этот новый год вообще ничего не хочу готовить 😃 у меня в семье было как: все заеб¥тся , но будет огромный стол

Поэтому я решила пару бутеров и сет роллов😊😀

Хочу гнездо глухаря попробовать. Ни ела ни разу и не готовила)

Я много рецептов ищу на ютуб-канале «будни анны»

Они очень вкусные!)

Увидела салат недавно. Хочу в этом году тоже чего нового. Салат со свежим огурцом, корейской морковкой , копченой курицей, сыром , кукурузой .Яйца не помню , было или не было .

Послушаю

Ох уж этот новый год и вечно что то новое...можно салаты рулеты поделать, но муторно, стараюсь быстро, просто и вкусно

1. Салат Аля сельдь под шубой

Все как и в селедке, только заменяем ее родную на говядину отварную с чесноком и под слой свеклы сырочек с мазиком

2. Кальмар, зелёная стручковая фасоль, кукуруза,яйца и заправка мазик и тертый огурец соленый

3. Аля мимоза

Картошка, зубатка горячего копчения, авакадо пюре с майонезом, белок яйца, сыр с майонезом и желток

4. Ветчина, помидоры, огурчик, сыр колбасный и эдам, яичные блинчики - все соломкой - заправка горчица, майонез, сметана

5. Слоями а можно и нет

Жаренные шампиньоны,копчёный окорочок,яйца, колбасный сыр, чернослив

6. Язык, яичные блинчики, кукуруза, красный лучок и соленый огурчик

7. Смесь салатов, запечённая кета, горбуша хоть форель, можно горячего копчения, дорблю, фисташки- заправка оливковое масло - зерновая горчица- майонез-сливки

8. Жульен из морепродуктов

9 шляпки шампиньонов фаршированные креветками с жаренным луком под сырной шапочкой

10 закусочные торты- из слоенных коржей с различными начинками начиная от мимозы, грибного жульена, Аля Цезарь, шапка деда мороза и печеночный торт - бисквит с начинкой из грибов, желток с зелёным луком и горчицей

11. Салатные листья, обжаренная куриная печень, виноград без косточек, тёртые орешки

12 сердечко, соленый огурчик, морковка по коррейски, яичные блинчики

....эх всего так сразу и не упомнишь...

Закуска в листьях салата из мелко рубленного мяса говядины, чеснока, маринованного лука и грецкого ореха - рулетики

Баклажанные рулеты с жареной тёртой морковкой с чесноком и кинзой

Сырные шарики с оливками в ореховой крошке

Крабовые шарики с маслинкой- фаршированной грецким орехом

Мы никогда не до ходим до второго на новый год. Но я стандартно запекаю утку с яблоками и картофель. Это едим 1 числа)

У нас на стол салаты (оливье, цезарь с креветками, шуба), нарезка, жульен, мандарины и сладости. Обычно этого всего за глаза хватает.

Салаты:

•#1

Копченая курица

Сыр

Ананас

Кукуруза

Яйца

Майонез

•#2

Крабовый, только в него добавляю еще морепродукты и красную икру

•#3

Селедка под шубой

•#4

Оливье

•#5 Слоями:

Говяжья печень

Соленый огурец

Желтки

Морковь отварная или протушенная с лучком

Белок

(Иногда добавляю жареные грибочки еще)

#6 Раков сварю

#7 Краб

#8 Шашлык из форели.

#9 В планах взять лангуста попробовать (интересненько)

Уже который год заказываем большой сет с роллами , два салата( оливье и с ананасами). Торт Наполеон. Фрукты , шампанское само собой.

❤️❤️❤️

ссылка

Здесь много хороших идей и рецептов. Девушка пост похожий писала.

Почти всегда в новогоднюю ночь работала🥲, теперь надо навёрстывать, так что послушаю.

Каждый год делаем салат с фасолью:

2 банки фасоли в собственном соку (красная и белая)

2-3 крупных болгарских перца (красный и жёлтый)

1 крупный огурец

1 варёная колбаса (берём вязанку)

1 упаковка сырв Гауда

Майонез и чёрный молотый перец по вкусу

Все порубить в соответствии с размером фасоли, сильно поперчить, заправить майонезом, дать настояться час в холодильнике.

У нас этот салат Оливье заменил полностью 😅

Мне не до салатов будет,в этот раз всё закажу

Не удаляйте пожалуйста. Мне тоже нужно

Я готовлю язык всегда , он съедается первым с Хреном и горчицей , мидии с чесноком в соевом соусе готовлю на листьях салата потом подаю , филе сёмги или форели на горячее , из салатов мужские грёзы с говядиной а сверху гранат , греческий и

С недавних пор делаем курицу под шубой. Рецепт прост:

1. Картофель на треке

2. Морковь

3. Лук маринованный

4. Отварная курица

5. Картофель

6. Яйцо

7. Свекла

Горячее можно рыбку )

Филе рыбки любимой , сверху кольца лука много , залить сметана + молоко (разбавить густоту ) +специи и сыр .

По готовности еще сыра сверху )

Да картофель дольками запечь

Салат вместо шубы есть вкусный очень

Лисичкина шубка

Картофель

Селедка

Лук +грибы обжаренные

Яйцо

Морковь

Прошлый год(и в принципе) многое делала. В этом году хочу не париться вообще (салаты у свекрови потом будут 🤣🤣🤣)

Салат сделаю айсберг, копченая курица , ананас 🍍 Можно вместо курицы креветки )) , икра , сервелат , мандарины да роллы ))))Ну сладкое ОРЕШКИ со сгущёнкой.

Делала еще шубу порционно в креманках красивых ( чтобы не париться пластик да на выброс )

Тот год вареные раки, креветки , лангустины были))

На ютубе есть канал рецепты для лентяев, вот там есть меню на новый год, и отдельно по рубрикам салаты, закуски 😃 всё такое классное и всё хочу