Итак, сегодня у нас на ужин мой любимый домашний фастфуд - бургеры. Это блюдо у нас с мужем будет всю жизнь ассоциироваться с младенчеством нашего сына, потому что его мы последние месяцы готовим и едим чаще всего))) Перепробовали массу соусов, булочек, вариантов салата и котлет, и сошлись на единственно верном, для нас, и самом вкусном варианте.

Итак:

-булочки с кунжутом Коломенское
-пекинская капуста
-помидор
-красный лук
-маринованные огурчики (дядя Ваня по-берлински, если нет домашних закаток)
-соус Астория бургер
-сыр чеддер плавленный в квадратиках любой
-котлета домашняя (свино-говяжья либо просто свиная, самая обычная, думаю все умеют жарить котлеты, можно купить замороженные в Мираторге для бургеров, но вот с такой обычной советской котлетой вкуснее в разы)

1) Булочки разрезаю и кладу на тостер внутреннней стороной вниз, нам нужно поджарить только внутренность булки, у меня на тостере для этих целей выдвигаются вверх специальные полозья.
2) Порубленную пекинскую капусту смешиваю с соусом и кладу на нижнюю булочку.
3) Домашнюю пухлую котлетку разрезаю на две половинки в плокость, грею в микроволновке, кладу сверху сыр и подплавливаю его еще секунд 15-20. Кладу на капусту.
4) Дальше сверху лук, помидор, огурчики (корнишоны разрезаю вдоль на 3 части) и вторую половину булочки.

Бон-апети. Все вкусное просто))