Какие блюда вы готовите на новогодние праздники?
Всем привет! Какие блюда вы традиционно готовите на новогодние праздники? Или каждый год готовите что-то новое?
Комментарии
Горячее муж обычно делает Камы,первый раз от него узнала это блюдо ,Оливье ,тарталетки с рыбой,бутерброды с икрой , салат с баклажанами ,это обычно каждый год на столе )
А мне всегда хочется что-то новенькое и очень красивое приготовить. Традиционное всё так приелось, чего-то эдакого бы..каждый год голову ломаю 🤣
Бутеры с икрой,
Слабо солёная рыба
Салат курица с ананасами
Салат франк
Горячее рыба запечённая под соусом бешамель с икрой
Кусок мяса барбекю
Картофель айдахо
Может ещё бутеры со шпротами
Мама приносит шубу, сестра оливье.
@kakaomilk слоями. Корейская морковь-Майонез тонкий слой-свинина соломкой жареная с луком-сыр на крупной тёрке-яблоко соломкой-толстый слой майонеза - перед подачей Сухарики холодец и хрен Кириешки. Салат делается за 2-3 часа до подачи. Он вкусный когда долго не стоит. Нереальный салат. На каждый праздник делаем.
Всегда что нибудь новое ищу
Сейчас салатики начала собирать
Все на тг канал выкладываю, если интересно, присоединяйтесь ссылка
Традиционно всегда налим, просто в разных вариациях, а так все как у всех
В прошлом году был винегрет, селёдка под шубой, мясо по-французски, бутерброды с красной рыбой,пирог по типу шарлотки со сливой,фрукты, сыр, конфеты, позапрошлый год был оливье,курица запечённая, картофель айдахо,бутерброды с красной рыбой,мимоза,в общем салаты какие захотим, какой-то год жульен делала,в этом году точно будет крабовый салат, сын очень полюбил,точно сделаем салат с авокадо в этом году открыли для себя(авокадо кубиком, руккола,отварные креветки,помидоры черри, заправка оливковое масло, лимонный сок,соль перец,точно будут бутерброды с красной рыбой,горячее ещё не думала,может ещё оливье сделаю или салат с курицей и ананасом давно не делала или селёдку под шубой и может испеку пирог или шарлотку или со сливой как в прошлом году или торт из печенья сделаю у Бельковича в просто кухне понравился
@kakaomilk картофель хорошо помыть,не чистить,прямо с кожурой нарезать на дольки,посолить, посыпать паприкой,добавить масло подсолнечное всё перемешать,если любите чеснок можно добавить или сушёный или свежий раздавленный, всё перемешать,и на противень в духовку я на 180 градусах готовлю до готовности,к нему можно соус половина майонеза,половина сметаны,перемешать и мелко нарезанный чеснок добавить
Крабовый, салат с ананасами, селедку под шубой, бутерброды с красной икрой. Горячее- либо мясо запекаю/куриные/индеечные ноги/либо целиком курицу. Все
Рульку запекаю, роллы заказываем, пиццу делаю, торт, оливье которое я каждый год не собираюсь делать но делаю 😂 селёдку под шубой маленькую салатницу, что бы пожрать ее 1-го января 🤣 бутерброды горячие, ещё салат какой-нибудь добавляю новый
Селедка под шубой (будет скумбрия), зимний салат (оливье с говядиной) картоха с мясом или чем-нибудь😂
А в целом, я хз как оно будет)
Традиционно больше хочу 1 января кофе и бутер с красной икрой и солянку намутить😁
Курица запечённая, котлеты, пюре. Салат оливье, салат из перца, крабовый, салат с кальмаром, рулетики из лаваша готовлю, гренки со шпротами и обязательно что нибудь испеку)
Как готовить гренки со шпротами? Это на подобие бутеров?
@mama_dvux_detok да все верно хлеб нарезаю обжариваю чесноком натираю и сверху шпроты и можно зелень положить.Мне нравиться с киви. Белый хлеб нарезаешь, обжариваешь. Чеснок с майонезом перемешиваешь. Смазываешь хлеб этой смесью и сверху кладёшь киви тоже вкусно получается.
@bogovolga хорошо у меня рецепт простой. Беру курицу её разрезаю на несколько частей или лучше голени они сочнее получаются. Голени куриные /курицу, в заранее мариную. Добавляю: паприка, сухую зелень петрушка, укроп, майонез, соль и куриную приправу для вкуса. Затем тщательно все перемешиваю массу, добавляю курицу/голени из замешиваю в этой массей. Ставлю в холодильник на следующей день. Достаю, противень застилаю пергаментной бумагой, смазываю растительным маслом. И немного добавляю воды чтоб они не сушёные были. Кладу курицу /голени. Запекаю при температуре 180 градусов, 40-50 минут. Готово. Мне нравиться и ещё сверху добавлять сыр. Чтоб на них сырная корочка появилась.
Традиционно - оливье, селёдку под шубой, гренки со шпротами, помидоры с сыром, салат с ананасами, бутерброды с икрой. Горячее каждый раз разное)
Утка с пюре.оливье,шуба,салат сытый боцман,гренки со шпротами,холодец