Почему у меня не получаются сырники и блинчики?

Question

Сколько я раз не пробывала, ни сырники, ни блинчики не получаются. Есть мамочки у кого также? Может какой нибудь лайфхак есть? Если у кого то получается напишите рецепт подробно, может я чего то не так делаю. 🙏🏻

Mmm · Accepted Answer

Плюс еще самое главное - блинная сковорода, и каждый блин можно смазывать маслом после приготовления, складывая в стопочку

b_a_n · Answer

Самый лучший рецепт ,всегда по нему готовлю😋😋 Получаются очень ажурные ,тонкие блины😍

🌸🌸🌸🌸🌸 · Answer

Блинчики я так поняла с опытом приходят 😅 главное упорство 🫶🏻

AS · Answer

Вот никак не получаются, каждый раз одно разочарование

Faina · Answer

Блинчики делаю на кефире,а сырники как обычно)

AS · Answer

Если можно блинчики на кефире рецепт можете написать?

Faina · Answer

@as_ra, 0,5 литра кефира подогреваю ,чтоб тёплый был,гашу в нем соду 1 ч л без горки,пока гасится грею молоко,чтоб было прям горячим ,как сода погасится (мин 3-4),добавляю в кефир 3 яйца,сахар по вкусу(мои любят сладкие ,я добавляю 5-6 ст л),соль 1/2 ч л,хорошенько взбить и добавить муки,до консистенции густой сметаны,потом вливаю горячее молоко и хорошенько перемешиваю …смотрите консистенцию,чтоб не слишком густое и не слишком жидкое было,в конце 3-4 ст л раст масла и жарите ,готовые блины смазывать слив маслом

Светлана · Answer

Такая же проблема 😃 сколько продуктов перевела

AS · Answer

Ну у меня также 😅

b_a_n · Answer

Сырники люблю очень 😍 Попробовала много разных рецептов ,методом проб и ошибок нашла те самые😋Рецепт:Творог Белая река беру 500гр ванильный ,1 яйцо ,и 2 ст ложки рисовой муки... Всё перемешиваем ,ложкой берём нужное количество в дощечку с мукой и там формируем и кружкой придаем форму...Жарим на сливочном масле 5-6 минут с двух сторон под крышкой...Вуаля получаются сверху хрустящие ,а внутри воздушные😋😋😋😋

mommy · Answer

Я тож на рисовой делаю 😂только у меня зернистый творог был 😂это мои первые сырники 😂пока на другом твороге не готовила ещё 😂

AS · Answer

@kokoerlashka, вау вы молодец. С первого раза все так четко и кругленькое 👏🏻👏🏻👏🏻

mommy · Answer

@as_ra, 💋впервые что то с первого раза получилось 😂это наш с сыном пирог был 🤣🤣😂должен был быть пышным

Жанара · Answer

Я когда готовлю сырники добавляю в творог только муку и сахара немного, муку можно заменить на рисовую.

Aselya18 · Answer

Пошла блины делать, пока написала, самой захотелось их 😁

AS · Answer

Ну прям вы так описали, аж тоже очень захотелось. 😊

Aselya18 · Answer

В блины я добавляю майонез ложки 3-4 столовой, взбиваю с сахаром, яйцами и солью, дальше молоко, мука на глаз, если нужно доливаю кипяток, сода гашеная уксусом и в самом конце 3 столовой ложки растительного масла. Очень вкусные получаются, ажурные и воздушные такие. Домашние с удовольствием едят их

. · Answer

Сырники получались и не раз. А вот с блинами беда.  Я торты пеку , лагманное тесто, манты орошо на ура. А вот блинчики никак не получаются  😥

. · Answer

Делаю панкейки когда сын просит блины.

AS · Answer

@andromeda9410, вот у меня ни блины, ни сырники, ни панкейки не получаются.

Saule · Answer

Блинчики, сырники, оладьи это всё не моя стихия. Особенно блины это вообще жопа, 😂в конце я на нервах, все на нервах. Поэтому этого добра у нас на столе не увидишь.

AS · Answer

Эх видимо и не моя стихия. 🤣😂😅

Lika · Answer

Я сырники делаю как Раиса https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODczNDAxMDU0OTUzMzUw?story_media_id=2128315208724638159_1505437436&igshid=YmMyMTA2M2Y=  прям очень нравится 👍творог беру Белая река сразу либо ванильный либо с изюмом

.. · Answer

Долго не получались блины , получились на кефире . Из лайфхаков раскаленная сковорода и смазывать блинницу пампушкой перед каждым блином

Jamik · Answer

Нет, особенно блинчики это вообще ж**па! Сколько раз пыталась с ними подружиться, вообще не получаются. Зато муж научился и у него получаются идеальные блинчики😅

AS · Answer

Да у меня у мужа тоже идеальные круглые и вкусные, тонкие получаются 🥞

jk jk jk · Answer

Я только панкейки делаю или оладьи 😄

AS · Answer

Вот я банановые панкейки пробывала приготовить. Одна сторона хорошо, другая сторона прям слиплись в сковородку. Понервничала и пришлось выкинуть. 🥹

Почему у меня не получаются сырники и блинчики?

Лучший комментарий

Комментарии