Давайте делится своими прекрасными и вкусными рецептами на новогодний стол 😍 и что будете готовить в этот Новый год 🤗
Можно с фотографиями или ссылками 😊
Мы в этом году решили первый раз провести в своей квартире , теперь уже с сыном , так хочется вкуснятины наготовить 😍🥰
На этот нг планирую сделать 3 салата:
1. Курица отварная, жаренные шампиньоны, маринованный огурчик, отварные яйца, майонез.
2. Куриная грудка, ананасы консервированные, сыр, майонез.
3. Кальмары отварные, яйца, сыр.
На горячее форель запечённая с картофелем по деревенски.
Из закусок тарталетки с икрой и творожным сыром.
Ужинаем обычно, делаем один салат с мужем и на горячее что хотим: рыба, курица... Обычный ужин в 18 часов) И все, фрукты и тарталетки с икрой. Шампанское с утра попиваю с пирожными)
В прошлом году я в 12 ночи слушала бой курантов в машине на северном шоссе😆😆 а все потому что сын орал и мы поехали домой от свекрови. Меня никто не слышал, что так себе идея ехать с 3 месячным сыном куда то в гости.. надеюсь этот нг будет крутой 😂😂😂
Шашлычки делала на гриле. Очень удобно,заранее подготовить,5 минут на гриле и горячее готово. Шампиньоны запекала,батат и утку с яблоками. Естественно оливье,селёдку. Салат руккола ,черри,креветки,моцарелла с икрой.
@valeriya2812, я в прошлом году впервые пробовала. Мне вкусно и красиво. Что-то среднее между морковью и сладким картофелем. В этом году хочу сделать пюре из него на гарнир.
@valeriya2812, а как без них)дети требуют селедку и оливье)без них уже и нг не представляю)а мимозу сама нежно люблю)делаю без риса и картошки , но с сыром, 🤤)))
Когда сидишь на пп. И вечером хочется кушать. Почему бы и не посмотреть рецепты и красивые блюда?) почему бы не позахлебываться слюной перед сном?))))))
Я готовлю каждый год новые салаты.и 1 стандартный селедка под шубой.
Салат подсолнух,нежный,мужские слезы,мимоза,грибная поляна,салат с тунцом,русская красавица.
Мясное обычно мясо по французски.
В этом году решила сделать еще что-то сладкое и закуски.
Мы обычно куриный салат делаем, сельд под шубой из холодных блюд. Сырную, мясную и овощную тарелки. На горячее запеченный картофель с сыром. Фрукты на десерт. Дети едят все, кроме шубы. Ее мы с мужем себе делаем. Мы в том году первый раз их не укладывали.
Я люблю закусочки разные, поэтому у нас на 3 человек был 1 салат с креветками и авокадо; шпажки черри,моцарелла,Фета,маслина; спрингроллы, тарелка с нарезкой карпачо, форелью, сыром с плесенью; на горячее форель на гриле. До сих пор считаем, что был идеальный стол 😅
Я всегда делаю язык Варю с чесночком. Сёмгу сама молю очень много и икра. Салат оливье. Ролы заказываем. Утка или гусь свой из деревни. А на следующий день всегда шашлык .
А за меня все родственники готовить будут и у нас отмечать, ибо я буду с малышкой) пока не представляю, что за цыганский табор у нас соберётся) но жрачки будет завались. У нас всегда так))на данном фото очень скромно, поскольку было только 4 взрослых) в этом году планируется 10 взрослых и 4 детей))) как представлю так вздрогну))) зато весело 😁
А я люблю готовить на нг . побольше и вот по стандарту-оливье, сырный салат с чесноком на помидорах. Пюре с курицей или рыбой)
Чтобы икра была красная и хлебушек)
А что потом есть три тюленьих дня , если не остатки с праздничного стола?)
Тортик еще любим купить на следующий день 😀
Мы на две семьи отмечаем. С меня обычно шуба, куриный с ананасами салат (я из него катаю шарики, обваливаю в тертом сыре и получается горка снежков) и торт. С другой хозяйки вареная картошка на гарнир, Оливье и рулетики из лаваша. Ну и плюсом соленья, овощи, бутерброды с красной рыбкой и/или икрой. И конечно мужики жарят традиционный новогодний шашлык. У нас это ежегодная классика, никогда ничего не меняется.
Всем рекомендую заказать готовое новогоднее меню. В прошлом году сделала заказ в последний момент и ни капли не пожалела. Из минусов дорого, лучше заказывать заранее. И на двоих очень много еды. Отдохнувшие, погулявшие, поели вкусной разнообразной еды
Я всегда на Нг готовлю шубу и оливье, без них для меня не НГ. В том году ещё из закусок делала моцареллу с помидорами и тат-тар из тунца. На горячее феттучини с креветками готовила в сливочно- икорном соусе. В этом году меню ещё не думала)))
@markiza79, @yakovlevata, получается каждый Новый год ездим к родителям , либо к одним, либо к другим. И в юности тоже ездила к родителям. На все готовое 😂 но я пеку торт бывает
В прошлом году у нас меньше месяца, как появился сынок, поэтому все было на быструю руку. Обычно стол намного больше 😋сёмга на гриле, оливье, салат с креветками (креветки, ананас, сыр, Майонез), жарила кабачок с помидоркой и Тарталетки с икрой
Ни разу за 23 года не готовила на нг. В прошлом году только собралась, так друзья позвали к себе праздновать... В этом году не знаю, как с маленьким ребёнком с кем-то праздновать? Может кто ещё рецепт расскажет, как с маленьким ребёнком (4 месяца будет) праздновать нормально нг? В идеале, где нибудь вне дома, у друзей или у родственников.
Моему было 3 мес) мы покушали вкусно, я кормила) потом в 23.59 чокнулись шампанским и я отрубилась спать)
Обычный короче вечер, только куранты и салют))
Мы в прошлом году тоже были вдвоём с мужем, сыну было 5 месяцев.
Тоже был девиз "главное не заебаться" 😁
Делала оливье, бутерброды с рыбой и с икрой, мандарины и конфетки. Вот и все 😁 и то наелись и в итоге лежали))
В прошлом году была мимоза, оливье , крабовый и под шубой😄. Планировалось 2 салата . Но под фильмы как-то само получилось больше 😂ещё пельмени налепила . бутерброды с икрой были, чай с конфетами и фрукты. Много других салатов знаю, но хочется стандартный набор в Новый год😄
В этом году даже не загадываю . Как карта ляжет 😄
Вот вот в один год не готовила не одного «новогоднего» салата все новые сделала, которые никогда не пробовали, все было вкусно, но чего то не хватало как будто голодными остались ))) и 1 января грустно без оливьешечки, поэтому последние 2 года классика на столе в разных интерпретациях ( шуба в виде рулета с семгой, Оливье с карбонатом)
Не делаю никаких кур, картошки уже лет 5. Бутерброды с икрой, закуски,много фруктов, ананас,шампанское. В прошлом году единственное, что я готовила - холодец. Мы его поели часов в 8вечера. На новый год у нас было 2 салата - оливье и очень простой : лук, сыр, яйцо, яблоко, все на тёрке и слоями.
@christinaru_advokat лук нарезать кипятком обдать. Все слоями : лук, яблоко, яйца, сыр. Все на тёрке, между ними - майонез. Некоторые кладут в такой салат морковь. Но мы не любим ее) необычный вкус, любимый салат моего мужа. Ещё - ананасы с чесноком, гости косо посмотрели, когда это услышали. Ананас нарезанный, из банки, сыр на тёрке, чеснок через давилку и мазик. Съедите его первым!
Я в прошлом году готовила скумбрию на костре, это просто потрясающе вкусно, никакой Красной рыбы не надо. Ещё очень люблю запекать свинину в сладком соусе, сверху делаются надрезы ромбиком и втыкаются бутончики гвоздики, это просто волшебно пахнет
Мне в декабре тоже 30. Та же история. Иногда даже хочется быть хозяйкой стола и красоты вкусноты навести, но все нг обычно не дома.. возможно, в этот раз с малышкой как раз будет первый раз))
Ой, а я ещё совсем над этим не думала, хотя уже надо бы🤔
У нас (да не только наверное у нас😄) каждый год по традиции это сельд под шубой. А так наверное бутеры, сырная, мясная, рыбная нарезка, фрукты, конфеты, торт, горячее. Ну салаты ещё надо какие нибудь поискать.
@mamavaryshki, абсолютно так ) а вообще предыдущие годы мы (большой моей семьей) всегда заканчивали готовить , когда Путин начинает говорить и то ещё что-то в духовке доготавливается 🤣 никогда не получалось раньше приготовить 😂
Мы последние года ничего не готовим практически, салат цезарь и все.
А так вкусная рыба, бутерброды или тарталетки с икрой и другими начинками. Язык говяжий отварной, сын любит.
Сыры беру в сырной лавке к ним орехи и виноград.
Ну и фрукты)
Да вы-то моя хорошая! Я уже четвертый новый год так встречаю (прошлый из-за ребенка в любом случае такой был бы), и рада! И шампанское с утра попиваю, курантов не жду)
Сохраню пост ☺️.
У меня проблемы с объемами😏. Я не могу приготовить совсем маленько, получаются тазики как ни крути 🤦🏽♀️. А хочется всего, много и разнообразно. С выше ☝🏽 описанной проблемой вы представляете что получается😆🤦🏽♀️. Новый год, как квест, умри-или сдохни, пока готовишь.
В этом году только строю планы, в прошлом:
Фунчоза, крабовый, под шубой, греческий.
Креветки в кляре, разные канапе и бутербродики. Горячее были говяжие ребра Терияки.
@vvalentinam, режу на 1-2 ребра кусочками. Длинна не более 10см. Обжарить можно с капелькой масла в сковороде, я на гриле. Обжарить до очень хорошо золотисто-коричневых корочек. Затем все перекладываю в мультиварку, заливаю примерно стакан воды, целую луковицу, несколько зубчиков чеснока целых и горошин перца. Совсем немного соли. Ставлю на тушение около часа. Их нужно хорошенько вытушить. Проверяю на готовность. Обычно тушу около 2 часов. За пол часа до готовности вынимаю лук, чеснок, перец. В стакане смешиваю 2ст.ложки крахмала(у меня кукурузный), ст.л соевого соуса,2-3ст.л соуса терияки, 1-2ст.л соуса барбекю. И немного водички, чтобы все это размешать. Вливаю к мясу, помешиваю и около полу часа медленно варю или тушу. Соус становится прозрачно-карамельным, густым. Очень вкусно. Как останавливаю готовку бросаю зубчик мелко порубленного чеснока и зелёного лука. Рецепт универсальный и все можно менять под себя. Обычно мы такое с картофельным пюре едим 😆.
Самые новогодние блюда для меня-шуба с красной рыбой,оливье с карбонатом и зел луком делаю и понравился салат «гранатовый браслет» как смотрится👌🏽и канапешки.