Идеальны. Всегда получаются. Как в садике❤️‍🔥

Пышные дрожжевые оладьи

Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 3 стакана
Масло растительное 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка

1. Размешиваем сухие дрожжи в теплом молоке — оно должно принять характерный кремоватый цвет.
2. Даем постоять 15 минут, добавляем к молоку с дрожжами взбитое яйцо и столовую ложку масла, соль и сахар.
3. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и размешиваем до полного растворения комочков — жидкость должна быть однородной.
4. Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить часа на 1,5 — когда вы увидите характерные пузырьки, тесто готово.
5. Выпекаем оладьи на небольшом огне с использованием масла.

Посмотрите тут ссылка
Пошаговое приготовление с фото

Я делаю на пачку кефира 0,5 с жирность 3,2% : 4 яйца,чайная ложка соды ,соль и сахар по вкусу. И замешиваю до состояния жидкой сметаны,бывает чуть погуще .