Вкус кутабов с зеленью во рту - поделитесь рецептом!
Девочки , был тут как-то пост про «у меня во рту вкус кутабов с зеленью» , сохранила в закладах , но видимо удалили пост или я потеряла всё-таки . Поделитесь пожалуйста рецептом проверенным. Из интернета готовила , не очень получалось , хотя руки из того места растут 😅
🖤·
Я могу рассказать, но все пропорции на глаз)
Делаю тесто
Мука, соль, вода
Начинка :
Зелень ( любая) , соль, перец, немного подсолнечного масла , сыр сулугуни ( или можно творог)
У нас это называют чуду) очень вкусно получается. В конце смазываю сливочным маслом.
Тесто сделать лучше не слишком мягким, эластичным. И раскатывать тонко)
Слива ··
Мама сына (3 года)
Спасибо большое . А зелень как-то нужно заранее приготовить ? И кладёте ли какие то специи туда ? Я пробовала покупное один раз , просто сумасшедши вкусный был , именно начинка , но у меня так не было вкусно ) чуду это Дагестан правильно ? Я так понимаю их везде по своему называют , но смысл один 😋
Слива ··
Мама сына (3 года)
специи кроме соли и перца имею ввиду .
🖤··
да Дагестан)
Неее, специи не кладу. Только соль и перец немного)
Можно для сочности начинки туда немного сметаны)
Аурелия 💫·
Мама сына (4 года)
Посмотрите тут https://gtblg.ru/7bhSO