Рецепт кофейно-орехового чизкейка: просто и вкусно!

Кофейно-ореховый чизкейк

📖 Ингредиенты:

- Фундук - 300 г.

- Сливочное масло - 60 г.

- Мёд - 1 ст.л.

- Сахар - 75 г.

- Рикотта - 500 г.

- Сливочный сыр - 200 г.

- Сахар - 100 г.

- Эспрессо - 60 мл.

- Ванилин - 0.5 ч.л.

- Молотая корица - 1 ч.л.

- Мука - 2 ст.л.

- Яицо - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Измельчить орехи в крошку.

Смешать орехи, мед, растопленное сливочное масло и 75 г сахара.

2. Утрамбовать смесь в форму в виде основы и убрать в холодильник.

3. Взбить рикотту со сливочным сыром, добавить поштучно яйца и влить эспрессо.

4. Добавить остальные ингредиенты и еще раз взбить.

5. Вылить сырную массу на ореховую основу и выпекать чизкейк в духовке 35-40 минут при 180 градусах. Украсить орехами.

#чизкейк #десерт #кофейноореховыйчизкейк