Какой гарнир из цветной капусты приготовить?
Какой гарнир можно сделать из цветной капусты? Пожарить, стушить? Как делаете?
Лучший комментарий
Комментарии
а жарить в кляре как? В сухарях или муке? Отваривать первоначально чуть? Масла как для фри?
Отметок «Нравится»: 0
да, разделить на соцветия, отварить минут 5, потом обвалять в муке, затем в яйце и потом либо в сухарях, либо снова в муке. Я жарю переворачивая, масла лью как на драникт чтоб просто дно покрыть, не много, и по мере необходимости подливаю
Отметок «Нравится»: 1
о, спасибо, давно хотела попробовать, но как-то не решалась) а тут в морозилке целый пакет цв капусты завалялся)
Отметок «Нравится»: 0
Жарю в кляре) мука-яйцо-сухари
Перед этим отвариваю капусту буквально 5 минут, чтобы была практически готовой
Отметок «Нравится»: 1
Я вареную люблю, просто вареную🤣 в кляре вкусно, но сама пробовала делать, кляр стек куда то, наверно руки с опы😂
Отметок «Нравится»: 4
Запеканка, просто жаренная, либо в кляре. Либо залить яйцом в сковородке.
Отметок «Нравится»: 1
Запечённая в соусе бешамель, в тесте, просто подтушенная вперемешку с яйцом
Отметок «Нравится»: 1
Я стараюсь меньше жарить, поэтому просто отвариваю. Могу потом запечь сверху с сыром. Либо к отварной делаю соус и макаем в него (сметана, горчица франц, сухой чеснок, соль, можно кетчупа капнуть или сухой паприки добавить).
Отметок «Нравится»: 1
Обжарить с чесноком, залить смесью яйца и молока(как на омлет), тушить, сверху сыром тертым
Либо в духовке в сливках под сыром запечь
Отметок «Нравится»: 1
Делаю типа в кляре, немного отварила, потом смешиваю пару яиц, майонез, муку, приправы, могу чеснока выдавить и в эту смесь макаю хорошенько капусту, и на сковородку. Все считают, что это рыба)
Отметок «Нравится»: 1
Алёна·
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Я вареную люблю, просто вареную🤣 в кляре вкусно, но сама пробовала делать, кляр стек куда то, наверно руки с опы😂