Занятия Егора у логопеда доведут меня до еще более лишних кг 🙄😁
Впервые попробовала меренговый рулет. Дайте проверенный рецепт, хочу готовить сама 😁
Лучший комментарий
ссылка вот держите , по нему очень классно получается
Комментарии
ссылка очень часто готовлю по её рецепту, всегда получается
Вай, какая вкуснятина наверное! Надо приготовить!
Куда желтки потом девать? 🙄🤔
Есть отличный бисквит на желтках, можно использовать его как основу для торта, шарлотки и просто кекса.
ссылка
Ооо, тоже по вашему совету как первый раз забежала в это кафе, так теперь каждый раз там обитаю. Рулет ооочень😋🥰сто лет не ела таких, неприторносладких❤️
@denisovaolga, вообще, для меня это прям 😋
Занимаемся в 13:40)
89135912601-Алёна, Если что, здесь самые вкусные меренговые рулеты😋
Белок и в 1,5 раза больше сахара
190гр белка(5-6яиц)
290 сахара мелкого помола, не пудра
Кукурузный Крахмал 25-40гр
Лимонка
Соль
1) чашу беру металическую и протираю спиртом или уксусом столовым и чашу и венчик( обезжириваю)
2) белки отделять так что бы ни капельки желтка
Взбиваем до пены пышной
3) продолжая взбивать по ложке добавляю сахар
4) в последние 2-3 ложки сахара с ними щепотка лимонки и ещё меньше соли
5) бьем до стоийких пиков
6) крахмал примерно столовая ложка без горки добавляю и аакуратно перемешиваю лопаткой
7) застилаем пергаментом противень, и выкладываем белок, мне удобнее из мешка выдавливать, сыпем стружку ореха можно и без неё
8) в разогретую духовку и не открываем до румяной корочки это минут 20-25-30 я делаю с конвекцией на 140 градусах!
9) достаём из духовки сверху укрываем таким же пергаментом я беру решётку металическую и как бутерброд переворачиваю, далее отделяем тот лист пергамента что сверху,
10) чуть остыл и наносим крем, у меня чиз на сливках, сворачиваем рулет и в принципе можно есть, ягоды/джем/ украшения уже на свой вкус
@denisovaolga ой, а я не знаю, чья она жена 😅
ссылка
@chernova_polina, сколько себестоимость рулета выходит?
ссылка вот держите , по нему очень классно получается
Это белки плюс яйца и в духовку единым полотном , нежнее безе)
Счастлива! Сняла балласт из звезд и стала гражданской: принимаю поздравления!
Лицо счастливого человека, который с себя снял балласт из звезд 😁😁😁
Принимаю поздравления, пополнила ряды гражданских 🥰🙏🏻
Найти маму, которая родила с тобой в один день
Увидела в нельзяграме😁
Суть тренда: найти маму, которая родила с тобой в один день
Я начну:
11.02.2021
31.12.2023
Давайте искать друг друга 😁
upd: девочки, комментов очень много, забейте дату в поиске и там увидите есть ли кто с вашей датой, так будет проще (наверное) 😄
Как ответить мужу на предложение о работе?
Девочки, как думаете, если я отвечу мужу на это сообщение так: если я найду норм оплачиваемую работу, то зачем мне муж ? Будет уместно или это прям жестко?? 😁😁у меня есть работа удаленно/офис, хочу еще совмещать подработку.
Есть где срач? Киньте ссыль! Скучно, хочу поучаствовать😁😁😁
Какие фразы медиков в роддоме запомнились навсегда?
Давайте вспомним, какая фраза или слово медиков в роддоме осталась в памяти на всю жизнь?)
У меня в воспоминаниях постоянный вопрос акушерки: «тебя уже тужит? Какать хочешь? Как захочешь какать, сразу зови!)»
P.s хахах девочки, спасибо всем за такие прекрасные комментарии!) очень поднимают настроение 😁😁😁