Гуляш в сметане : обжариваем до золотистой корочки, в сметану (400 мл) тёртый чеснок, соль, перец (или специи по вкусу) и её заливаем в мясо, тушим до готовности 😊
@ksyusha_homa я б порезала на более мененее НЕ крупные кусочки курицу, шампиньоны напополам, лук полукольцами, соль перец, и все сверху немного полить сливками. В духовку на час, 190 градусов. Курица выделит сок, грибы впитают) и сверху сыром потом😏👌