Простейшие вкуснейшие маффины из тыквы.
* 300 г тыквы
* 150 г сливочного масла
* 70 г сахара (в оригинале 150, но это будет перебор)
* 3 яйца
* 2 ч.л. разрыхлителя
* 250 г муки
Тыкву измельчила в блендере. Масло растерла с сахаром, добавила яйца. Смешала с тыквой, добавила муку и разрыхлитель. В духовку на 180 градусов 30 минут.
Крем маскарпоне+сгущенка.
Самый кайф, что делали вместе с детьми. Люблю так)