Девочки, привет) минутка глупых вопросов) если я хочу перевести ребенка с детских каш на обычные…

Девочки, привет) минутка глупых вопросов) если я хочу перевести ребенка с детских каш на обычные крупы, нужно это постепенно делать или можно сразу просто обычную порцию дать? И можно ли давать сразу вечером? Например, у сына на ужин обычно гречневая каша с мясным пюре. Если дам обычную гречку, это же не считается новым продуктом ?