Девочки привет, какие заготовки вы обычно делаете, чтоб заморозить и облегчить себе жизнь?

Курзе, голубцы, котлеты, люля, тефтели.

Из овощей жаренные грибы, жаренные баклажаны, свежая натертая морковь, иногда капусту нашинкованную замораживаю для борща чтоб не испортилась.

Сыр Мацарелу натираю на терке сразу и замораживаю.

Укроп нашинкованный свежий.

Помидоры иногда могу заморозить тоже кружочками нарезанные.

Ягоды в сезон тоже замораживаю на зиму для компота или просто в чай.

Чеснок в большом количестве пропускаю через давилку и кладу в пакет, потом когда заморозится - разрезаю на кубики и так храню. Это просто нереально спасает, не нужно возиться , сразу в еду кидаю кубик и все.

Болгарский перец иногда тоже замораживаю (заранее очищаю, для фаршировки).

Бульон для ребёнка обязательно храню с запасом из домашней курицы или мяса 😄.

Вот все что вспомнила 😄 может ещё что то завалялось в морозилке

Хинкал, котлеты, мясо Варю и замораживаю для экстренных гостей, бульон можно тоже мясной.

Морковь тертая, зелень нарезаю и в пакет, помидорки так же.

Голубцы, курзешки.

Ещё делаю подливку к макаронам по флотски и тоже замораживаю, когда нет времени на готовку резко отварила макарошки и просто подливу добавить оч удобно

Нарезаю морковь и натираю на терке для разных блюд подготавливаю, нарезаю болгарский перец, помидоры , зелень, голубцы готовые замораживаю, фаршированный перец ,

Котлеты, долма, блинчики с творогом, тефтели, курзе с разными начинками, слоёный хинкал, манты