Обожаю тыквенный крем-суп: простой рецепт, как приготовить вкусный и полезный суп из тыквы

Пожалуйста)

2 небольшие морковки;

5 маленьких картошек;

1 средняя луковица.

Количество тыквы зависит от размера кастрюли.

Обжариваем лук и морковку прям в кастрюле минут 5.

Добавляем нарезанную картошку.

Обжариваем постоянно помешивая ещё минуты 3.

Добавляем нарезанную тыкву, заливаем водичкой на 1-2 см выше тыквы.

Доводим до кипения.

Снимаем крышку и варим на среднем огне минут 20 ( развориться практически должно).

Добавляем кусочек сливочного масла и пюрируем.

После вливаем 200 -210 мл сливок ( к меня 10%) и мешаем ( я мешаю деревянной лопаткой аккуратно).

Соль, перец и можно специи по вкусу и снова перемешать)

Подаю с сухариками ( любого вкуса можно) и сливочным сыром.

Идеально 👌

спасибо большое, 🥰

Тааааак - это уже интересно 😄😋

Сверху так да к сухарикам и сыру?)

да, обжариваю (лучше брать сырокопченный или копчёный) и сверху, мне прям очень нравится🤗

каааайф 👌😋