Девочки, как сделать сыр из замороженного кефира? Потеряла рецепт, поделитесь, кто знает!

Девочки кто недавно писал как сделать сыр из замороженного кефира , я потеряла. Может у кого нибудь сохранилось 🙏. Хочу попробовать