Как приготовить ароматные свиные рёбрышки на Новый год?
РЁБРА ПУШКА-БОМБА🔥
Иначе не скажешь😉 вообще планировала с сегодняшнего дня начать делиться идеями для новогоднего стола.. но вчера приготовила рёбрышки, а они просто 🔥🔥🔥 хотя их тоже можно рассмотреть в качестве основного блюда на НГ🤌🏻🤤
Нам понадобятся:
🔅 1кг свиных рёбер
🔅 соль, перец, сушеный чеснок, сладкая паприка
🔅 оливковое масло
🔅 4ст.л. кетчупа
🔅 4ст.л. соевого соуса
🔅 1ч.л. мёда
🔅 1ч.л. горчицы
Приготовление:
1. Рёбрышки обильно посыпаем специями. Не жалеем, чтобы они полностью были ими покрыты. Сбрызгиваем маслом и хорошенько обмазываем. Оставляем мариноваться в холодильнике минимум на час.
2. Рёбра выкладываем на решётку, под низ ставим противень, застеленный пергаментом или фольгой. И отправляем в духовку на 1 час при 200С.
3. По истечении часа, рёбра хорошо заворачиваем в фольгу и отправляем снова в духовку ещё на 1 час при 200С.
4. В это время готовим глазурь: смешиваем кетчуп, соевый соус, мед и горчицу и кипятим на среднем огне 5 минут. Соус немного загустеет.
5. Когда прошёл ещё час, открываем фольгу и обильно смазываем нашей глазурью рёбрышки. Запекаем ещё 15 минут.
Мяско с лёгкостью отходит от костей и очень ароматное🔥🤤
Валерия·Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт 🙏🏻😋
·1 отметок «Нравится»1·Ответить