Как приготовить ароматные свиные рёбрышки на Новый год?

РЁБРА ПУШКА-БОМБА🔥

Иначе не скажешь😉 вообще планировала с сегодняшнего дня начать делиться идеями для новогоднего стола.. но вчера приготовила рёбрышки, а они просто 🔥🔥🔥 хотя их тоже можно рассмотреть в качестве основного блюда на НГ🤌🏻🤤

Нам понадобятся:

🔅 1кг свиных рёбер

🔅 соль, перец, сушеный чеснок, сладкая паприка

🔅 оливковое масло

🔅 4ст.л. кетчупа

🔅 4ст.л. соевого соуса

🔅 1ч.л. мёда

🔅 1ч.л. горчицы

Приготовление:

1. Рёбрышки обильно посыпаем специями. Не жалеем, чтобы они полностью были ими покрыты. Сбрызгиваем маслом и хорошенько обмазываем. Оставляем мариноваться в холодильнике минимум на час.

2. Рёбра выкладываем на решётку, под низ ставим противень, застеленный пергаментом или фольгой. И отправляем в духовку на 1 час при 200С.

3. По истечении часа, рёбра хорошо заворачиваем в фольгу и отправляем снова в духовку ещё на 1 час при 200С.

4. В это время готовим глазурь: смешиваем кетчуп, соевый соус, мед и горчицу и кипятим на среднем огне 5 минут. Соус немного загустеет.

5. Когда прошёл ещё час, открываем фольгу и обильно смазываем нашей глазурью рёбрышки. Запекаем ещё 15 минут.

Мяско с лёгкостью отходит от костей и очень ароматное🔥🤤