Поделитесь рецептом тоненьких блинчиков
Стакан молока, стакан воды, 1 яйцо 1 чайная ложка без горки соли, столовая ложка сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла, мука на глаз, соду 1/3 чайной ложки
Тесто должно быть не густым и не совсем жидким) жарить на раскалённой сковороде
На самом деле толщина зависит от консистенции теста и от того сколько вы на сковороду теста наливаете 🤷♀️, а рецепт может быть любым
Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Сахар - 60 гр
Соль - 8 гр
Яица- 4
Вода- 400 мл
Молоко- 400 мл
Все смешиваем, оставляем на 10-15 мин (обязательно перемешивать, тк мука оседает на дне). Тесто получается жидким, но в этом и вся суть. Смазываем сковородку, ставим на небольшой огонь и жарим как обычно. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом, а тесто время от времени перемешивать со дна.
P.S. Я использую топленое молоко, с ним блинчики получаются ещё вкуснее