Говядина в сметане: простой рецепт обеда или ужина за 50 минут

🍽 Говядина в сметане

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• телятина – 150 г.

• лук – 1/2 шт.

• сметана – 2 ст. л.

• мука – 1/2 ст. л.

• зелень, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте тонкими брусочками, лук полукольцами.

2. Положите в сковороду говядину и лук, добавите воды, так чтобы она наполовину закрывала мясо.

3. Доведите до кипения, накройте крышкой и на самом маленьком огне, периодически помешивая, тушите 40 минут. Если вода выпарится раньше времени, то добавьте еще немного.

4. Для соуса смешайте сметану и муку, затем добавьте воды и хорошо перемешайте.

5.,Соус добавьте к мясу, перемешайте. Добавьте также укроп, соль по вкусу. Накройте крышкой и тушите ещё 10 минут.